Prøve menu af et barn om 5 måneder til forskellige former for fodring

Behandling

Fem måneder er en ny fase i udviklingen af ​​et barn. Barnets adfærd ændres, der sker ændringer i de indre organer.

Foto: depositphotos.com. Indsendt af: natulrich.

Spyt begyndte aktivt at udvikle sig for nylig, men barnet kan stadig ikke sluge det. En femmåneders mave er ikke som en voksen, men den strækker sig godt, og i år vil den indeholde 200-250 gram mad. Fordøjelsesenzymer modner med 4 måneder. Den svulmende refleks udvikler sig gradvist.

Gør disse ændringer i den fysiske udvikling af en fem måneder gammel baby en overgang til en ny menu? Der er ikke noget konkret svar. Der er mindst to meninger om dette emne: officiel pædiatrik (eller den såkaldte old school) og udtalelsen fra Dr. E. O. Komarovsky. Lad os prøve at finde ud af det.

Gamle skole

Officiel pædiatrik mener, at i en alder af fem måneder er det værd at indføre en mere næringsrig mad, herunder yderligere doser af vitaminer og mikroelementer, i barnets kost. Proponenter af denne teori erklærer med høj stemme:

Komponenterne af modermælk kan ikke imødekomme barnets voksende behov. Derfor bør kosttilskud startes strengt i 5 måneder, du kan tidligere, men ikke senere end 6.

Traditionelle menuvalg

Barnets kost på fem måneder har sine egne egenskaber. Den samlede mængde mad er ca. 900 ml pr. Dag. Heraf:

  • modermælk eller formel - 700 ml;
  • saft og frugtpuréer - ca. 40 ml;
  • vegetabilsk puree - fra 10 g til 100 g på kunstig ernæring og fra 15 g til 150 g ved amning;
  • korngrød - fra 10 til 50 ml;
  • smør (tilsat til puré og grød) - fra 1 til 4 g pr. dag; Bare glem ikke: Dette er et ægte, rustikke produkt, og ikke en surrogat med hvilke supermarkedshylder er fyldt.

Lure introduceres gradvist i kosten og begynder med et par dråber til saft og teskefulde til grød og kartoffelmos.

Bland ikke korn i grød til mad. Massen skal være homogen og væskeformig. Sweeten behøver ikke noget. Nogle eksperter anbefaler at tilføje modermælk eller en tilpasset blanding, der ikke kan forkoges.

Artificialister rådes til at introducere kosttilskud med endnu større forsigtighed, da de er tilbøjelige til allergi over for nye komponenter i kosten.

Til kunstig fodring anbefales fodring til indgivelse tidligere end ved amning. Men denne råds rødder går til den fjerne fortid, da der ikke var nogen berigede tilpassede blandinger, som barnet i dag får de nødvendige elementer til udvikling og vækst.

Læge Komarovsky: Udtalelse

En kompetent læge, hvis mening mange mennesker lytter til, anbefaler, at du ikke begynder at fodre inden 6 måneder. Før barnet når denne alder, skal familien føde moderen sød, velsmagende og varieret. Hvis babyen er på kunstig fodring, forsøger forældre at købe ham den højeste kvalitet, der er tilpasset.

Hvis der ikke er et enkelt synspunkt om alderen af ​​supplerende fødevarer, er eksperterne enstemmige med hensyn til de produkter, som det er ønskeligt at starte. Disse er poretter, fermenterede mejeriprodukter og vegetabilske pureer.

For det første bekendtskab af et barn med en ny mad anbefaler Komarovsky mejeriprodukter, fordi de er tættest på den sædvanlige mælke kost i sammensætningen. Desuden reducerer kefir belastningen på leveren og forbedrer fordøjelsen, kæmper mod skadelige mikrober.

Efter 4-5 dage kan du gradvist tilføje cottage cheese til kefir. Efter ca. 10 dage vil en fodring blive fuldstændig erstattet af supplerende fødevarer. Resten af ​​maden er stadig mælk eller en blanding.

De fodrer som dette i omkring en måned, hvorefter udskiftningen af ​​den sidste kornfoder begynder. De er ikke forberedt på komælk, men på blandinger til børn fra 6 måneder.

Opskrifter til børn

De mest egnede produkter til fodring af et barn i alderen 5 måneder er:

Blandet grød

Til babymad fra boghvede eller havregrynkogt grød i vand. Når fadet er afkølet, tilsættes blandingen, men kun halvdelen af ​​den anbefalede mængde på æsken.

Du kan købe specielt mel eller klar til at spise baby korn til den passende alder, eller du kan male kornet i en hjemmelavet kaffekværn. Samtidig anbefaler Komarovsky at inkludere sukker.

Risgrød

  1. Vask ris, tør, grind til en tilstand af mel. I stedet for ris kan du bruge boghvede eller havregryn.
  2. Kog 100 ml vand.
  3. Tilsæt en ufuldstændig spisesked rismel under omrøring.
  4. Kog i 10 minutter ved lav varme.
  5. Afkøl lidt, rør blandingen eller modermælken omkring en fjerdedel kop.
  6. Tilby baby kun i form af varme.

Frugtpuré

æble

  1. Skær æblet i skiver, skær kerne ud.
  2. Sæt skiverne i en gryde, dække med vand, så det dækker æblerne.
  3. Kog det.
  4. Beat frugt med en blender.
  5. Cool det ned. Du kan også tilføje en blanding eller modermælk.

banan

  1. Vask banan med små brune prikker på skræl (et tegn på modenhed).
  2. Skræl og send gennem en blender eller kombinere.
  3. Indtast mælkekomponenten.

pære

  1. Pære skæres i halve og fjern kernen.
  2. Placer i en dobbelt kedel i 10 minutter.
  3. Gå gennem blenderen.
  4. Lad afkøle lidt, hæld i blandingen eller modermælken.

På samme måde kan du lave ferskner og blommer, broccolikål og unge courgetter.

Disse hjemmelavede opskrifter er velegnede til børn fra 5 måneder, men de kan forblive i din babys kost i temmelig lang tid, uanset om han er ammende, kunstig eller blandet fodring.

Mamma og far skulle vælge den rigtige fodring taktik for deres fem måneders babyer og bestemme hvilken teori for introduktion af supplerende fødevarer til at tro og følge.

Menu barn 1-2 år om ugen: opskrifter for hver dag

Barnets ernæring efter året udvider sig markant. Nye produkter tilføjes til menuen, nye typer retter vises. Barnet behøver ikke længere at give stærkt hakket mad i form af kartoffelmos. I år spiser børn et måltid af delikat tekstur med små stykker, der træner barnets evner og evne til at tygge. Kødboller, fint hakket eller groft revet grøntsager og kød, korn og pasta i deres oprindelige form kan føjes til opvasken.

I en alder af 1,5-2 år kan ingredienserne til skålen skæres større. Mange eksperter anbefaler helt at forlade souffler, creme og puree retter. Men for at overbelaste fordøjelsen i denne alder er det stadig umuligt, så nogle gange skal du fodre barnet og sådan mad. Giv krummer kun dampede eller kogte retter, bage mad eller lave mad til et par. I artiklen vil vi overveje en række regler for at organisere mad til børn og udarbejde en detaljeret menu for et barn 1-2 år.

Regler for fodring af et barn 1-2 år gammel

  • Menuen for et barn i 1-2 år skal bestå af fem måltider. Hastigheden af ​​et måltid - 250-300 gram;
  • Et barns daglige ration bør omfatte grøntsager og frugt, kød eller fisk, suppe eller bouillon;
  • Kog dampet, kogt eller bagt og dampet. Undgå stegte fødevarer, da de er svære at fordøje, øge vægten og kolesterolet, forværrer ofte afføring og forårsager tunghed i maven;
  • Madlavning er bedre på lav varme, så fødevarer bevare vitaminer og næringsstoffer;
  • Du bør ikke give kød og fisk på samme dag. Fisket retter gives 2-3 gange om ugen, på andre dage - kød;
  • Det er bedre at tage oksekød, kylling, kalkun og kanin fra kød, fedtfattige sorter af fisk (kulmule, aborre, pollock, gedde aborre, torsk, osv.). Fede sorter af fisk, svinekød, lam og andre typer kød bør ikke gives til børn under tre år gamle;
  • Undtagen pickles og marinader, svampe, røget kød og konserves, ostemasse ost og desserter indeholdende farvestoffer, store mængder søde, kulsyreholdige drikkevarer og fastfood fra barnets kost
  • Giv ikke børn færdige måltider, herunder butiksdumplings og kødboller, pølser. Du kan nogle gange give naturlig kogt pølse;
  • For spædbørn i op til tre år anbefales kød og fiskebøtter ikke, da de er meget vanskelige at fordøje og forstyrre arbejdet med en endnu svagere fordøjelse. Det er bedre at koge kødet og fiske separat, og læg derefter produkterne i den allerede tilberedte suppe;
  • Til dressing, brug fedtfattig creme eller vegetabilsk olie. Giv ikke børn ketchup, mayonnaise;
  • Dosis din babys mad kun let, hvis det er muligt, er det bedre at gøre uden salt overhovedet. Salt mad i slutningen af ​​madlavning;
  • Når du laver mad, kan du bruge sukker, sort peber, i små mængder. Sæt ikke krydderier og krydderier i retter;
  • Pas på med citrusfrugter og bær, da de kan forårsage fødevareallergier. Efter et år ud over de allerede kendte fødevarer kan en lille mængde appelsiner, mandariner, kiwi, meloner, jordbær og hindbær, jordbær inddrages i babyens kost;
  • Til grøntsagerne kan du tilføje den bulgarske peber, løg, tomater og friske agurker, bælgfrugter (ærter, kikærter, bønner, bønner osv.), Rødbeder og kål;
  • Når du giver et nyt produkt eller en skål for første gang, efter introduktionen, vent en til to dage og se babyens reaktion. I tilfælde af krænkelse af afføring eller tegn på allergi, konsulter en læge og vent indtil indtagelsen af ​​denne mad i kosten;
  • Tving barnet ikke til at spise med magt og lær ikke børn at spise bag tv'et eller spille. Barnet skal være sulten selv! Og hvad hvis han ikke vil spise, læs her.

Hvordan laver man en kost til et barn 1-2 år

Til morgenmad eller til det første måltid er grød, en sandwich med smør, ost, kogt æg, gryde med ost, bedst egnet. Frokosten skal omfatte bouillon eller suppe, hvis sats for et barn under to år er 100-130 ml pr. Dag. Det kan være en lys grøntsagssuppe, fisk, ærter eller kød suppe. For børn ældre end et år er det allerede muligt at give klassiske supper med fint hakkede ingredienser. Du kan dog give supper og kartoffelmos. Mælke supper er bedre at spise til morgenmad.

Til anden kurser, kogt ris, pasta, kogte grøntsager eller grøntsagspuré, samt kødboller, kødboller eller kødboller fra kød eller fisk. Snacks skal være mellem hovedmåltiderne. Friske og bagt frugter, grøntsagssalater, kager, et glas mælk eller ryazhenka, yoghurt, grøntsagssalater med vegetabilsk olie,

Ved aftensmad kan du give barnet dampet grøntsager og grøntsagskasserol, røræg, pasta, cottage cheese. På dette tidspunkt anbefales det ikke at spise mælkeporridges, kød og fisk retter. Således bør frokost være det mest nærende og tilfredsstillende måltid på dagen. Morgenmad og aftensmad bør være omtrent det samme i kalorier. Det anbefales at tilberede frisk mad hver gang, da den mister sine gavnlige egenskaber under opbevaring. Dernæst tilbyder vi en prøve menu til børn 1-2 år.

Menu på et barn på 5 måneder på kunstig og amning: kosten i tabellerne

Fem måneder er den tid, hvor forældre til en sund baby begynder at planlægge en introduktion til kosten af ​​supplerende fødevarer. Hvis indtil nu alle babyens behov var fuldstændig tilfredse med modermælk eller tilpasset mælkeformel, skal kosten nu blive mere forskelligartet, opfylde kravene til den voksende organisme og give den alle nødvendige ressourcer.

Indførelsen af ​​supplerende fødevarer til barnet på kunstig fodring starter fra 4,5-5 måneder, på brystet - fra 6 (se også: hvordan man laver en babys ration på 8 måneder på kunstig fodring?)

Barnets kost i 5 måneder

Ifølge standardskemaet for introduktion af supplerende fødevarer i kunstige børn begynder rationen at ekspandere tidligere end hos spædbørn, der ammer, nemlig på 5 måneder. I denne alder er deres fordøjelsessystem klar til at møde nye fødevarer.

I modsætning til HB, med IV, opstår der ikke fodringsproblemer, da mængden af ​​blandingen under fodring kan justeres og om nødvendigt udføres mere. Som følge heraf kan lokken udskydes til et senere tidspunkt, især i de tilfælde, hvis krummen ikke ønsker at spise noget bortset fra den sædvanlige blanding.

Hvis en fisse græder og fortsætter med at søge efter brystet, efter at den helt er gået alene, kan det være et signal om, at det er på tide at begynde at introducere de første supplerende fødevarer (vi anbefaler at læse: hvordan og hvornår skal man administrere kosttilskud til barnet på kunstig fodring?). Tjek med en børnelæge.

Grøntsager som første måltid

For en sød baby med en normal vægt eller til en krumme med overvægt, anbefales det, at børnelæger begynder at fodre om 5 måneder med pureede grøntsager. De indeholder mange nyttige elementer, der bidrager til forbedringen af ​​mave-tarmkanalen.

Den første til fodring kan anvendes puré grøntsager

For de første prøver er det bedre at vælge courgette eller enhver kåltype med undtagelse af hvidkål. På grund af det faktum, at barnet i første fase spiser dem i små mængder, for at gøre det lettere at købe færdige enkeltkomponenthomogeniserede kartoffelmos i krukker.

Indgangsprincippet er standard. Den oprindelige mængde af den foreslåede puree skal være en halv teskefuld. I mangel af en negativ reaktion, og hvis krummen har spist hele satsen, kan den fordobles den næste dag. Således vil volumenet i løbet af ugen gradvist øges, indtil den når de ønskede 150 gram. Derefter kan grøntsagspuré erstatte en af ​​fødevarerne.

Derefter kan du sprede ernæringen med to-komponent kartofler, der består af grøntsager, der allerede er kendte til barnet, hvilket ikke giver ham problemer med fordøjelsen.

Flydende poretter udvælges som de første supplerende fødevarer i tilfælde, hvor barnet er undervægtigt. De grundlæggende regler for introduktionen forbliver uændrede. Et vigtigt punkt - giver først krummer grød, der ikke indeholder gluten. Dette protein kan forårsage mavesmerter og fordøjelsesproblemer. Det er bedst at starte med boghvede, ris eller majsgrød, semolina og havregryn bør indtastes tidligst 8-9 måneder.

Korn - det andet foder efter grøntsagspuré

Også mad ikke grød i mælk. Uanset hvor nyttigt dette produkt kan være, er enzymerne, der nedbryder stivelsen indeholdt i mælk, endnu ikke produceret i børnenes krop. Det er bedre at kende babyen med mælk senere, ikke tidligere end 9 måneder.

Det er bedre at give din præference til færdige tørrede korn. De produceres under hensyntagen til alle behovene i barnets krop. Kernen i deres produktion er miljøvenlige råmaterialer. Plus, de har en permanent sammensætning, beriget med vitaminer, præbiotika og andre nyttige elementer.

Juice og frugter

Desværre er hverken saft eller frugt egnet som et første måltid. Juice er de stærkeste allergener. Desuden kan de provokere irritation af tarmslimhinden. Det er værd at give dem drikke om 10-11 måneder efter at krummen har forsøgt porrer, grøntsagerpuréer og kød.

Menuen for et barn på 5 måneder er endnu ikke præget af et bredt udvalg af retter. Dette er en helt normal situation, da tarmene endnu ikke er forberedt på at fordøje tungere fødevarer. Af denne grund er der i smør af et barn på 5 måneder ikke smør og andre fedtstoffer af animalsk oprindelse.

Sukker, salt, krydderier, kiks, kød og fisk er også udelukket. Det eneste der må tilsættes til puréen - lidt vegetabilsk olie, modermælk eller formel.

Strømtilstand

Et af hovedproblemerne ved at opbygge en kost af en baby i en alder af fem måneder, er hvor mange gange og i hvilken mængde det skal fodres. Disse mængder er direkte afhængige af typen af ​​fodring. Børn, der er fodret med kunstige formler, på grund af deres højere kalorindhold, kræver mindre mad.

Nedenfor er to tabeller af kostvaner af børn på 5 måneder om dagen til kunstig / blandet og amning. Data om mængden af ​​produkter i dem er angivet for allerede tilberedte retter.

Barnets kost efter året: En prøve menu for et barn fra en og en halv til 2 år med opskrifter

Alderen på et og et halvt år er tiden for udvidelsen af ​​barnets kost. Hans fordøjelsessystem er forbedret, antallet af tænder øges, hvilket hjælper med at tygge mere solide fødevarer. Mor behøver ikke omhyggeligt hugge produkter som i det første år af livet. Komponenter af retter kan skæres i små stykker, uden at man anvender en kødkværn og en blender. En varieret menu introducerer baby med ny smag og giver strømmen af ​​værdifulde vitaminer og mineraler.

Barnets kost efter et år skal laves under hensyntagen til eksperternes anbefalinger

Diætet af det halvanden årige barn

Barnets kost efter et og et halvt år omfatter 5 måltider. Tre af dem er grundlæggende og to er snacks. Nogle børn nægter at spise frokost, gå til 4 måltider om dagen med en pause mellem måltider klokken 4. Uanset de smås vaner er det vigtigste at invitere ham til bordet i en strengt afsat tid. Dette vil udvikle en madrefleks og skabe gunstige betingelser for fordøjelsen af ​​mad.

Barnets kost efter året

Når du vælger mad til et barn efter et år, bør du give foretrukne lysprodukter. Børnemenuen bør omfatte korn, lette supper, mejeriprodukter, fisk og kødpatties. Til dressing retter skal bruge vegetabilsk olie, lavt fedtet sur creme. Tilsætning af salt, greens, peber er tilladt.

Grød, grøntsager, kød i menuen

Grød kan serveres hver dag, når som helst. De mest værdifulde af dem er havregryn og boghvede, hvor der er mange nyttige mikroelementer. Det er godt fordøjet ris, men det bør begrænses med en tendens til forstoppelse. Mindre populære majs og hirse poretter - en kilde til silicium, calcium og fosfor. Byggesten, der indeholder jern og kalium, kan også tilbydes, og byg indføres efter tre år.

Grøntsager og frugter kan gives hver dag, i enhver form. De indeholder fiber, som forhindrer forstoppelse og letter let fordøjelse. Sommeren er den bedste tid til lette salater. Bagt grøntsager og kartofler vil være egnet som sideskål til enhver tid på året.

Børns menu bør ikke kun være forskelligartet, men interessant og smukt.

For kødboller og kødboller skal du bruge fedtfattige kød - kalkun, oksekød, kalvekød. Forbered det for at hjælpe blender, dampkoger og multikooker. Retter fra magert fisk bør være i kosten mindst 2 gange om ugen. Et stykke bagt fisk vil give kroppen vigtige aminosyrer, jod, kalium, lecithin, magnesium, phospholipider. Det skal dog huskes, at fisken er et stærkt allergen.

Æg, mejeriprodukter og fedtstoffer i kosten

Mælk, mejeriprodukter og mejeriprodukter giver børn calcium, kalium, magnesium, fosfor, protein, D-vitamin. De indeholder mælkesukker, let fordøjelige syrer, kulhydrater og mineraler.

Fra hytteosten kan du koge ostekager, gryderetter, dovne dumplings, som du allerede kan smag babyen.

Kyllingæg er værdsat af aminosyrer og lycetin. Du kan give et helt æg til et voksen barn til morgenmad hver anden dag eller lave en dampet omelet ud af det, tilsæt til retterne. Hvis du er allergisk overfor protein, fjernes den fra menuen. Du kan prøve og kost quail æg.

Et barn ældre end et år kan få et helt æg (hver anden dag eller en halv dag), og ikke kun æggeblommen

Fedtstoffer er olier (solsikke, oliven, cremet, majs) på deres egen måde er nyttige. De vitaminer, mineraler og fedtsyrer, der er indeholdt i dem, giver styrke og understøtter metabolisme. Den daglige mængde smør i en alder af 2 år er fra 6 til 10 gram. (herunder tilsætning til korn, pudder, gryderetter).

Brød, makaroni og slik

Pasta af hård hvede kan være til stede i kost af børn på et og et halvt år. De indeholder kulhydrater, vitaminer B1, B9, PP, B2, calcium, fosfor og andre sporstoffer. Op til 2 år anbefales ikke inklusion af bageriprodukter med klid af WHO og børnelæger, blandt hvem er Dr. Komarovsky. Men på 1,5 år kan du introducere et barn med rugmelbrød.

Den daglige sats af sort brød må ikke overstige 10 gram. I alt er et toårigt barn tilladt at spise op til 100 gram brød om dagen (70 gram hvede og 30 gram rug). Hvis barnet nægter brød, skal man ikke insistere - det erstatter grød helt.

Det er ikke nødvendigt at medtage i kost af 1,5 år gamle barns slik og konfekture. En gang om ugen kan du have marshmallow, marmelade, marshmallows, honning, kiks og tørrede frugter (se også: kan du spise skumfiduser, når du ammer i den første måned?). Den daglige sukkerhastighed - 40 gram (sukker tilsættes til korn, tærter, hytteost).

Skadelig og tung mad fra et voksenbord i denne alder bør ikke prøves. Forbudt tunge, fede, stegte fødevarer. Du kan ikke give svampe, syltede grøntsager, røget kød, skaldyr, marinader. Taboo gælder for koncentreret juice, mousserende vand, margarine og spredning, kaffe.

Menu for en dag i 1,5-3 år

Det daglige korrekte sæt retter, der skal gives til barnet, er vist i tabellen:

Hvad skal du fodre barnet om i 5 måneder

På dette stadium af udvikling er den lille mands hovedmad stadig mælk. Kropet udvikler sig hurtigt, så det modtager ikke en tilstrækkelig mængde næringsstoffer fra mælk. Det er på tide at diversificere menuen for et barn i 5 måneder med grøntsager og frugtpuré, korn. Denne gang er optimal, fordi Kroppen opfatter mest gastronomiske innovationer.

Hvornår kan jeg begynde at introducere kosttilskud?

Op til 4-5 måneder spiser barnet udelukkende mælk. Den femmåneders mand er fuldt forberedt på at opfatte og fordøje et tykkere måltid. Desuden anbefaler børnelægerne ikke at forsinke med indførelsen af ​​nye delikatesser, fordi der senest 6 måneder er mangel på vitaminer, mineraler og andre komponenter.

Generelle regler for indførelse af mangfoldighed i kosten:

  1. Da processen begynder med en minimal mængde usædvanlig delikatesse, bør det udbydes til småbarnet før fodring med mælk. Gradvist vil det blive fuldstændigt erstattet af den foreslåede delikatesse.
  2. Kendskab begynder med ca. 0,5-1 tsk. Hver dag øges dosis. I 7-10 dage er det nødvendigt at bringe mængden af ​​delikatesseinspireret til den anbefalede sats i en given alder - 200 ml. Skole til uvant produkter tilhørende samme gruppe udføres i 5-7 dage. dvs. hvis barnet allerede spiser grøntsager, så tilføjes en anden sort hurtigere, gælder dette princip for korn og frugt.
  3. Vanedannende til uvant mad er lavet af enkeltkomponenter.
  4. Da reaktionen på nyheden er ugunstig, har barnet en allergi eller forstyrret skammel, tilbyder supplerende mad om morgenen, så du kan trække konklusioner og handle om dagen.
  5. Du kan ikke ændre barnets styrke under sygdommen, også et par dage før og efter vaccination.
  6. Det er vigtigt, at fødevaren blev fremstillet af miljøvenlige ingredienser. Derfor er det mere sikkert at bruge industriprodukter. Se oplysningerne på pakken, foretag et valg i henhold til barnets alder. I dette tilfælde er der en garanti for, at maden er harmløs, har den nødvendige sammensætning og graden af ​​slibning, hvilket er meget vigtigt for en fem måneders baby.

Hvad angår grøntsagspuréer, er de mest komplette med hensyn til forskellige næringsstoffer blandinger af tre typer af grøntsager. Den femte måned med baby udvikling kræver forsigtighed. Som nævnt begynder indførelsen af ​​supplerende fødevarer altid med monokomponenter. Derfor, til at begynde med, tilbyde barnet en puree af en grøntsag. Mange forældre starter med zucchini, det er let fordøjet, forårsager ikke allergier. Efter 7-10 dage, tilsæt en lille kål til squash puree. Lad barnet vænne sig til et to-komponent måltid i 7 dage. Derefter tilsættes følgende vegetabilske til blandingen. Bring en servering af supplerende fødevarer til 200 ml.

Hvilke fødevarer kan indgå i kosten?

Omsorgsforældre er bekymrede over spørgsmålet om, hvad en baby kan spise.

Grøntsager - den bedste mad til den første bekendtskab. Efter at barnet allerede har mestret dem, er det tid til at vane kroppen til en mere tæt mad - grød. Vegetabilske fødevarer introduceres til de første børn, der har en tendens til forstoppelse eller der er en accelereret vægtforøgelse.

Den første skål kan være en pap. Det er værd at tilbyde babyen, som har udviklet anæmi, der er en ustabil stol, det er ikke ved at få nok vægt. Mikronæringsfremstillede havregrynsprodukter vil kompensere for manglen på nødvendige stoffer. I længere tid end grøntsager og frugtretter mætter de babyen, giver energi til den aktive fase.

Frugtpuréer er også velegnede til at udvide menuen til en 5 måneder gammel baby. Men voksne i dette tilfælde støder ofte på, at de har smagt frugtens sødme, barnet kræver dem og modsætter modvilligt resten.

Liste over tilladte produkter:

  1. Grøntsager: courgette, broccoli og blomkål, kartofler, gulerødder, græskar.
  2. Frugter: banan, pære, æble.
  3. Kashi: boghvede, ris, majs havre osv.

Start med korn, der ikke indeholder gluten og mælk. Industrielt fremstillede portioner fortyndet med vand. Det er tilladt at tilføje modermælk, vegetabilsk bouillon, en blanding til kunstige. Mælkepulver indeholder pulvermelk eller tilpasset mælkeblanding, så de er mere egnede til kunstige stoffer.
Denne skål kan fremstilles af dig selv, så længe fødevaren er hugget, for eksempel ved hjælp af en blender.

Menuen på den fem måneders mand kan omfatte saft. De absorberes godt og ligesom børn. Men det skal huske på, at der er få vitaminer og mineraler i dem, så børnelæger anbefaler at introducere denne delikatesse til barnet efter alle andre produkter, herunder kød. Juice der gør en sort i mad karapuz, lærer ham at spise slik, hvilket er uønsket. Som en drink kan du tilbyde vandkrummer, frisk frugt eller tørret frugtkompot, svag te. Hæld væsker ikke i en flaske, men i en kop, hvilket er tid til at lære at bruge.

Ved fem måneder er den gennemsnitlige mængde af et måltid 200 ml.
Eksempelmenu:

  • Morgenmad nummer 1: modermælk eller modermælkserstatning.
  • Morgenmad nr. 2: mælkefri grød 150 ml, suppleret med mælk.
  • Frokost: Mosede grøntsager - 150 ml med mælktilskud eller 200 ml uden tilskud.
  • Frokost: frugtpuré - 60 ml, modermælk eller blanding.
  • Aftensmad: modermælk eller blanding.

Børn skal kun modtage frisklavet mad!

Husk, at mange fødevarer er allergifremkaldende, så omhyggeligt overvåge barnets helbred. Hvis en uønsket reaktion opstår, er ingredienserne, der forårsagede det, midlertidigt udelukket.

Kefir er en kontroversiel ingrediens for en fem måneders baby på grund af tilstedeværelsen af ​​calcium og umodenhed i barnets intestinale mikroflora.
Du kan tilføje smør og vegetabilsk olie til kosten - ikke mere end 1 tsk. pr. dag.

Særlige egenskaber ved supplerende fodring af børn i bryst og kunstig fodring

Ifølge Verdenssundhedsorganisationen, babyfødte babyer, anbefales det at introducere nye ingredienser i kosten efter 6 måneder. Men mange børnelæger mener, at denne mulighed er god, hvis barnet blev født til tiden, helt sund og udvikler sig normalt. Samtidig skal moderen også være sund, få god ernæring og vitamintilskud og mineraltilskud. Ellers vil den voksende krop med 5 måneder mangle næringsstoffer, anæmi og andre mangelfulde tilstande kan udvikle sig. Derfor skal spørgsmålet om prikorm behandles individuelt.

I denne alder kender småbarnet kun verden. Nye retter kan ikke være til hans smag. Men forældre bør være tålmodige og diversificere børns ernæring, selv om det nogle gange er svært at gøre. Det sker, at det tager 15 dage eller mere at vænne sig til nye smagsoplevelser. Det er vigtigt at udforme smag vaner korrekt, fordi Kun med en varieret kost kan en voksende organisme få de stoffer, den har brug for.

Baby ernæring på 5 måneder: menu og fodring regime

Ernæring af barnet om 5 måneder leveres udelukkende af modermælk eller første fase formel. Men nu tænker mange forældre allerede på den første fodring.


WHO anbefaler at begynde at prøve de første produkter om seks måneder, men det er faktisk et meget individuelt spørgsmål. Du kan selv forstå, om det er på tide at introducere babymad.

  • Han sidder allerede trygt med støtte, det vil sige han kan fodres i en højstol;
  • Skub ikke skeen med tungen, men forsøger at slikke den;
  • Interesseret i din mad og beder om det;
  • Brystmælk er ikke opdrættet, alt efterspørger mad tidligere, fire timers interval mellem fodringerne opretholdes ikke;
  • Skær den første tand.

Disse tegn viser, at barnet er klar til at prøve sin første "voksne" mad.

Kunstig ernæring af børn

Kunstigt fødte babyer begynder traditionelt at blive fodret tidligere, da deres fordøjelsessystem tidligere er klar til dette. Kunstmatigheden er imidlertid ikke så akut spørgsmålet om underfeeding - du kan simpelthen øge mængden af ​​blandingen. Hvis barnet nægter at spise noget ud over den sædvanlige blanding fra flasken, kan du vente lidt mere.

Baby ernæring

Børn i amning er måske ikke nok mælk, hvis han ikke spiser nok, tømmer brystet, græder og leder efter mere. Hvis du bemærker dette, så prøv at begynde at give babyen den første lokke. For eksempel, pureed grøntsager og saft, hvis barnet er overvægtigt eller normal vægt eller flydende korn, hvis der er mangel på vægt. Porridges anvendes kun mælkefrit, de kan fortyndes med min modermælk eller en blanding. I barnets menu om 5 måneder indgår også pureed frugt og juice.

Sonyas mor, 7 måneder: "Det var en rastløs nattesøvn, der førte mig 2 måneder siden, at min datter ikke havde nok mad. Først skyldte vi det på skærende tænder, men hun afviste ikke modermælk, tværtimod bad hun om brystet konstant. Ved den næste vejning viste det sig, at hun kun tilføjede 200 gram, og børnelæge tilbød at prøve en gruel eller begynde at fodre blandingen. Vi begyndte at introducere grød, og til den næste vejning tilføjede vi vægt i normen. "

Vælg typen af ​​prikorma

Afføringen har også indflydelse på valget af de første supplerende fødevarer. Hvis afføringen er for hård, springer barnet næppe, det er bedre at starte med grøntsager og frugter, de har fiber og pektin for at fremme tarmbevægelsen. Risgrød passer til babyer med en ustabil stol, og de behøver ikke at give svesker, rødbeder, kål, abrikoser endnu.

Hvordan introducerer lokke?

Ny baby mad er bedre at tilbyde tidligt på dagen for at se kroppens reaktion. Først skal du give vegetabilskpuré et forsøg, mens barnet er sulten, og derefter færdig med at fodre med mælk eller en blanding. Frugtsaft, tværtimod, giver ikke på tom mave, de er meget sure. Dette kan føre til opblødning og fordøjelsesbesvær. Juice er bedre at byde efter et måltid.

At vælge den type supplerende mad, lad os starte med en teskefuld og bringe dette beløb til ca. 50 ml om ugen (hvor meget barnet er klar til at spise). De første kosttilskud tilbydes kun en gang om dagen, og det vil efterhånden erstatte et måltid, men det vil være senere, men det er nu nødvendigt at fodre barnet med et bryst eller en blanding. Med introduktionen af ​​det næste produkt erstattes de af en anden fodring.

Juice giver også gradvist, fra et par dråber, til 30 ml. Der er ikke behov for at give mere i denne alder.

Indfør ikke et nyt produkt, hvis barnet er syg, fræk, stolen er forringet, tænderne skæres. Giv heller ikke et nyt produkt de første to dage efter vaccination.

Overvåg altid barnets tilstand. Vær ikke bange, hvis stolen ændres, er det normalt. Det vigtigste er, at der ikke er nogen flydende skummende diarré eller opkastning. I disse tilfælde skal du annullere produktet, tage en uge ud og tilbyde babyen en anden. Sørg for at konsultere en børnelæge!

Barnets kost i 5 måneder

Hvor meget skal en baby spise 5 måneder i amning og kunstig? Vi vil forsøge at besvare disse spørgsmål.

Det er vigtigt! Mængden af ​​madmenu er angivet for den færdige skål. Hvis du tilbereder 50 g tør grød, får du tre gange mere end normen!

Tabel til 1 dag med amning ser sådan ud:


På kunstig fodring vil mængden af ​​mad være lidt mindre, fordi Calorisk værdi af formlen er højere end modermælk:


Den samlede mængde pr. Dag er ikke mere end 900 ml, men tæller ikke den saft, der kan gives mellem frokost og aftensmad.

Vand, urtete, afkogning af tørrede frugter gives hele dagen efter anmodning.

Som det fremgår af tabellerne, omfatter regimet for barnets dag om 5 måneder fem måltider om dagen. Men den sjette fodring kan tilføjes, hvis barnet vågner om natten. Forresten kan natopvågningen også skyldes, at barnet begynder at opleve sult. Sådan finder du ud af om dette er tilfældet? Besvar de to vigtigste spørgsmål:

Hvor meget skal en baby spise efter 5 måneder?

Dette beløb når en liter mælk om dagen. Hvis dette volumen ikke rekrutteres, har barnet ikke rigtig nok næringsstoffer.

Hvor meget skal en baby veje efter 5 måneder?

Hvorvidt barnet har nok mælk, bedømmes på samme måde efter vægt og højde, WHO-bordet vil hjælpe med dette (disse tabeller kaldes også Centen). For den fjerde måned tilføjer drenge i gennemsnit 430-580 gram og piger, 390-580. I vækst - henholdsvis 2 og 1,9 cm. Hvis indikatoren for vægtforøgelse er signifikant lavere (med 20%) betyder det, at det blot er nødvendigt at introducere lokke.

Bord af højde og vægt af drenge, ifølge WHO:


Tabel over højde og vægt af piger, ifølge WHO:


Ifølge normerne for sundhedsministeriet i Den Russiske Føderation er minimumsvægten for piger i denne alder 5,9, og den maksimale vægt er 7,7 kg. Følgelig i drenge - 6,1-8,3 kg. Hvis vi taler om vækst, så for piger er satsen 60,5-66 cm, og for drenge 61-67 cm.


Hvad kan ikke gives til barnet om fem måneder

Et barns kost ved 5 måneder er ret fattigt, og med rette, fordi barnets tarme ikke kan fordøje tung mad endnu. Derfor tilbereder retterne ikke smør og andre animalske fedtstoffer. Undtagen salt og sukker, alle krydderier, kød og fisk bouillon. Dette er ikke engang nødvendigt at prøve. Du kan tilføje til puréen en lille vegetabilsk olie (fx linfrø). Det er bedst at fortynde puré og grød med min mors mælk eller blanding.

Menu fem måneder baby

På trods af det lille udvalg af fødevarer kan og bør diætet varieres. Hvad skal du fodre barnet, skal du beslutte på grundlag af hans præferencer. For at gøre dette, prøv at give forskellige typer af grøntsager og korn, se, hvad barnet kan lide.

grøntsager

Vegetabilsk mad begynder ofte med zucchini. Dette er en allergivenlig vegetabilsk, ret øm i tekstur. Så introducerer de blomkål, broccoli, kartofler og så videre - alle grøntsager farvet i grønne, lysegule nuancer. Farvestrålende grøntsager: Gulerødder, rødbeder er inkluderet i kosten senere og normalt blandet med andre Mos kartofler.

frugt

Frugter og bær begynder at give på samme princip: fra lys til mørk farve. Traditionelt kommer æblet først, så kan du tilføje en pære. Fra en tropisk frugt kan et barn på 5 måneder kun banan. Med blomme, kirsebær, druer er det bedre at vente op til 6-7 måneder.

korn

Af kornene er de første, der indtaster, dem, der ikke indeholder gluten: ris, boghvede, hirse.

Supplerende fodringsregler

Pas nøje på mulige allergier. Det ville være rationelt at have en særlig notesbog, hvor man skulle skrive ned hvad der blev givet til barnet, hvad reaktionen var, hvordan stolen ændrede sig, om udslætet optrådte. Det er bekvemt at holde en sådan notesbog tæt på hånden eller at bruge en notesbog på magneter, idet den har hængt den på køleskabet.

Holder en dagbog

At holde en dagbog, hvor det daglige og ernæringsmæssige regime er noteret, vil ikke tage lang tid for moderen, men hun vil kunne analysere oplysningerne og justere menuen. Forældre bliver ofte trætte, plejer barnet og bliver spredt. Efter at have læst dagbogsposten, som i går var broccoli til middag, ville min mor ikke være bange for at se stolens usædvanlige farve.

køkkenudstyr

Opskrifter til alle måltider til babyer er meget enkle. For deres forberedelse er det bedre at få en sigte, fordi det i en blender ikke er meget bekvemt at forberede en så lille mængde mad. Også min mor har brug for en målekop og en plastristrist (det er bedre end et metal, da det ikke oxiderer produkter). Meget hjælper ud køkken skalaer, der giver dig mulighed for at måle den rigtige mængde mad efter vægt.

Baby apparater

Nogle babyer er næsten ikke vant til at fodre fra en ske. I dette tilfælde kan 5% flydende grød gives fra flasken. Men det er stadig nødvendigt at systematisk forsøge at skifte til fodring i en høj stol, fra en ske og lære at drikke fra en kop. For at interessere barnet med børnenes udstyr, må du muligvis prøve flere muligheder.

Opbevar IKKE kogt mad.

Husk at kogt mad ikke kan opbevares, selv i køleskabet.

Bedre brug mindre mad til madlavning. Hvis du fodrer din baby mad fra krukker, er restene af denne mad også ikke underlagt opbevaring.

Hjemmelavet mad eller krukker?

Forældre er interesserede i hvad der stadig er bedre: kog dig selv eller brug mosede kartofler af industriel produktion. Om sommeren er det naturligvis bedre at bruge friske sæsonbetonede grøntsager og frugter til at berige diætet med vitaminer. Om vinteren kan du købe færdige kartoffelmos. Men for at øge levetiden på kartoffelmos i en krukke anvendes kemikalier, så de skal bruges, hvis du ikke har tid til at lave frisk mad. Grøntsager og frugter, der sælges i supermarkeder om vinteren, behandles med kemikalier, hvis spor i fødevarer kan føre til allergi eller forværre afføringen, og der er meget mindre næringsstoffer i dem.

Om vinteren er det rationelt at købe frosne blomkål, broccoli og spinat. Selvfrosne grøntsager er også velkomne. Hvis du forsigtigt i en sæson forberedt beholdere med tærte courgetter, græskar, så vil deres forberedelse tage lidt tid. Voksne, herunder en ammende mor, vil heller ikke blande sig med en gryde frisk friske grøntsager om vinteren.

Korn til madlavning grød kan også koges selv, slibes i en kaffekværn. I dette tilfælde skal grisene, der købes i butikken, vaskes og tørres. Den sædvanlige dosering: 5 gram korn pr. Hundrede milliliter væske. Grød i industriel produktion bruger dem, hvor der ikke er mælk.

Menukort

En prøve tabel af menuen for ugen ser sådan ud:

menu for et barn i alderen 1 til 1,5 år

Prosherstil flere steder, klippe så godt hun kunne, men stadig få en masse bukaff. Jeg er bange for at jeg vil tilføje, fordi der stadig er mange spørgsmål.

1) Mejeriprodukter går ved vejen. Den anbefalede forbrugsmængde for mejeriprodukter (modermælk, formel, komælk) til børn efter et år er op til 500 ml om dagen.

2) Vi forsøger at overføre børn til 4 - 5 enkelt måltider om dagen.

Jeg Morgenmad (Protein-kulhydrat):

Til morgenmad kan børn fra 1 år gamle lave mælkegrød, hytteost, røræg (efter 1,5 år) eller et hårdkogt æg. Du kan servere mælkesuppe med pasta. Fra drikkevarer kan du lave te uden sukker eller dogrose infusion.

1. udgave af morgenmaden: mælk eller ikke-mælkegrød + frugtstykker eller frugtpuré (tilsæt til grød eller separat) + 1/2 kogt æggeblomme.

Volumet af grød skal være ca. 150-200 ml. I grød tilføj smør 5g.
Drikkevarer: Te, frugtinfusion, juice.

Om korn i mere detaljer: I denne alder kan du tilføje nye korn til din babys kost - flere korn, byg, rug og andre specielle korn til babymad. Fra 1,5 år kan du skifte til voksent korn - havregryn, hvede, hirse og andre.

Den mest nyttige havregryn, lavet af fuldkorn. Næste er hvede grød, der er fremstillet af hirse; boghvede og risgrød lavet af brun ris.

Den nemmeste måde at lave en velsmagende og sund grød på, er uden at ty til en lang tilberedningsproces at suge den (det gælder hele kornkorn). Vi tager en gryde, hæld korn og fyld den med den nødvendige mængde vand. Efter et stykke tid vil croupen svulme op, blive blød og vil kun koge lidt, indtil den er fuldt kogt.

Hvordan laver man boghvede grød?

Skyl 1 kop boghvede med koldt vand, sæt i en gryde og dæk med 2 kopper vand. Efter 2-3 timer absorberer croupen alt vandet i det, alt som er tilbage er at varme det, kog det i 2-3 minutter og tilsæt salt. Sæt med smør eller hæld mælk, før mange servere mener, at det ikke er ønskeligt at kombinere mælk med andre produkter. Generelt er valget dit.

Havregryn Opskrift

Ligesom boghvede sukker vi havregryn (det er naturligvis bedre at bruge havre i stedet for havregryn, men det er svært at finde hele havre på hylderne, så tag den sædvanlige Hercules havregryn, der på etiketten angiver tilberedningstiden: 20- 25 minutter) i den nødvendige mængde vand. Hæld 1 glas havregryn med 2-3 glas vand og lad dem svulme i 3 timer. Dette er meget praktisk, hvis du vil lave grød om morgenen og hurtigt - om morgenen vil den helt absorbere fugt og bryde op. Derefter sættes grød på ilden, koges og tilsæt 1 kop mælk. Kog over lav varme i 10 minutter. Salt og tilsæt lidt sukker eller honning. Luk låget og lad det brygge i et par minutter. Vi fylder med smør og inviterer børn til bordet.

Det samme princip kan koges og hirse grød.

2. version af morgenmad: cottage cheese 70 gr (ikke mere) + frugtstykker eller frugtpuré + drikkevarer.

3. Morgenmad option: (for et barn fra 1,5 år): Omelet, dampet. At omelette et stykke brød, spredes med smør eller ost. En baby fra et til et halvt år gammel kan modtage op til 15-20 g olie om dagen. For et barn i denne alder er det bedre at vælge hvidt brød, det er lettere at fordøje (op til 40g om dagen)
Drikkevarer: Kissel eller compote.

II Morgenmad

Som en anden morgenmad kan et barn op til et år gammel tilbydes frugtjuice, compote (dogroseinfusion, æblekompote og senere tørret frugtkompot) eller frugtpuré. Således stimulerer det produktionen af ​​mavesaft og tørstankning før frokost.

Først: salat eller suppe.

Vegetabilsk salat, for eksempel fra agurker eller tomat eller gulerødder, revet og krydret med vegetabilsk olie (5-7 g) eller sur creme (5-10 g).

Grøntsalatssalater kan koges fra kogte kartofler, gulerødder (rå og kogt), kål, kogte rødbeder, courgette (stuvet), græskar og tomater. De kan tilføje kogt æggeblomme.

Brug så meget som muligt friske grøntsager i form af fint hakkede salater og til børn under 1,5 år - revet på en grov rivekniv. Salater fra rågrøntsager kan gives ikke kun til frokost, men også til morgenmad og aftensmad.

Milky med nudler. Husk: pasta anbefales ofte ikke til babyer, ca. en gang om ugen og i små mængder (30-35g).
Vegetabilsk (fra blomkål, kål suppe, borsch mv., Herunder mosede supper).

Soup på kød eller fisk bouillon (indhold af bouillon pr. Portion suppe - 30-40 ml) + (for den anden) vegetabilske parabol med kød, hvis suppen var kødfri.

På den anden:
Vegetabilsk puree. I løbet af året kan du allerede bruge sådanne grøntsager som rødbeder, roerter, grønne ærter, radiser, bønner, radiser, grønne løg, hvidløg, grønne grøntsager (dill, persille, sorrel, spinat, salat, nudler), kål, gulerødder, kürk, græskar, blomkål, løg.

+
Kødret. Af kødprodukterne anbefales børn over året sammen med oksekød, kød fra høns, kyllinger, kanin, magert svin og lam samt forskellige biprodukter. Husk at kødpudse separat. Kød kartoffelmos, kødboller eller soufflé. Leveren er meget nyttig for barnet, det er bedre at give det i form af pate. Det er godt at tilføje ikke-krydret sauce til kødretter (ristet mel, fortyndet med bouillon og krydret med creme eller creme). Garneringen er bedre end grøntsager.

Må ikke misbruge kartoffel, det har et højt indhold af stivelse.


Drikkevarer: Kompot eller gelé, kan være frugt te eller juice.

Du kan skifte kød og fiskeretter, men husk at det ikke er dårligt at arrangere en vegetarisk frokost til et barn 1-2 gange om ugen. Vegetabilske puréer anbefales at være lavet af blomkål, hvidkål, courgette, kartofler, gulerødder og grønne ærter.

To gange om ugen, i stedet for kød, kan barnet få flod eller havfisk. Nødvendigt ikke fede sorter: pollock, torsk, grøn rasp, kulmule. Fisket retter - Kogt havfisk eller bagt kogt filet med forsigtigt fjernede knogler er malet og lavet til patties, souffles eller blandet med grøntsager. Op til 80 gram fisk gives pr. Barn om ugen.

Eftermiddagste

Kefir, yoghurt, mælk, crackers, cottage cheese (hvis ikke serveret til morgenmad), frugt - efter eget valg eller for eksempel en frugtsalat.

Frugtsalater bestående af frugter revet på et fint rivejern er lavet af æbler, pærer og bananer. I dem såvel som i grød kan du sætte friske bær: hindbær, solbær, havtorn, lingonbær og tranebær. Frugter og bær er god mad til en eftermiddagsmad.

Fra 1,5 år - pandekager og pandekager med hytteost i små portioner.

Drikkevarer: juice, frugt te.

Til middag kan du tilbyde en grøntsagskød eller grøntsagskød. For eksempel: souffle courgette med kødpuré, havregryn med græskar, braised rødbeder med æbler, grøntsagsgryde med kødpuré. Plus frugtpuré eller juice (pr. Dag tilbydes barnet ikke mere end 100 g frugtpuré og ikke mere end 100 ml juice). Men de bedste kødprodukter og korn ofte om natten ikke at give.

Moderne producenter af babymad, tilbyder færdige retter af grøntsager med korn, der er beregnet til børn ældre end 1 år. Lav en omelet til middag, hvis du ikke serverede det til morgenmad eller kog nudlerne. I kvalitet, drikkevarer, kan du tilbyde barnet noget fra mejeri: mælk, kefir osv.

Inden vi går i seng.
Hvis du fortsætter med at amme din baby, i dette tilfælde, modermælk. Eller sur mælkedrik (baby kefirchik).

I denne alder begynder barnet at oplære ammende - antallet af vedhæftede filer 1-2 om dagen. Du bør ikke lægge babyen direkte til brystet, før du falder i søvn. På dette tidspunkt er det ønskeligt at efterhånden vænne barnet til at falde i søvn på egen hånd uden kiste- og bevægelsessygdom.

I denne alder bør barnets kost ikke indeholde: kager, bagværk, chokolade, som om du ikke vil forkæle din lille. Dette betyder ikke, at du kan forkæle dit barn, vælge mellem slik: marshmallow, syltetøj, marmelade, syltetøj (hvis de er på fructose).

Det er vigtigt at huske.

Der er en grundregel, et barns ernæring fra et til et halvt år skal være fire til fem gange, med 4 timers mellemrum mellem fodring. Overhold en tilstrækkelig streng diæt, barnet skal udvikle en konditioneret refleks.

Sørg for, at barnet får den passende mængde mad til sin alder. Så for et barn i alderen 1 til 1,5 år skal han i gennemsnit 1000-1200 ml, fra 1,5 til 3 år - 1400-1500 ml (juice, afkog og andre drikkevarer er ikke inkluderet i dette volumen).
At reducere mængden af ​​mad kan føre til underernæring, overskydende - for at reducere appetitten. Det er især irrationelt at øge mængden af ​​den første skål, som ofte gøres af forældrene, hvis barnet ivrigt spiser suppe eller bouillon. Men efter at have spist en masse suppe, kan barnet ikke længere klare det andet kursus, som som regel er mere komplet, da det indeholder kød, grøntsager mv.

Ca. engangsmængde (i gram), anbefalet til børn i alderen 1 til 1,5 år. Daglig mængde mad - 1200-1250 ml... Kalorindhold i daglig kost - 1200 kcal


Morgenmad: Grød eller grøntsagskål (150 g); kød eller fisk parabol eller røræg (50 g); Mælk (100 ml)

For at bevare produkternes næringsværdi er det nødvendigt at nøje følge reglerne for deres madlavning.

Mælk kan koges i højst 2-3 minutter og undgår gentagne kogning. Når man laver korn, sættes grøntsagerpuré, gryderetter, mælk til allerede kogte korn eller grøntsager.

Kød efter en grundig mekanisk rengøring er bedre at lave et stort stykke, dyppe i varmt vand. Samtidig kolliderer proteinerne på kødens overflade, og kødsaften følger ikke. For at stege kød bør koteletter være i kogende fedt, hvilket også bidrager til dannelsen af ​​en skorpe, der indeholder kødjuice. Gryden er kogt ved let stegning og kogning den i lidt vand.

Det er meget vigtigt at håndtere grøntsager ordentligt. Ved rengøring afskæres så meget som muligt et tyndt lag, det er i de øverste lag indeholder den største mængde vitaminer. Til vinaigrettes og salater, skal grøntsager koges i deres skind i en lille mængde vand eller dampet. Skrællede grøntsager kan ikke efterlades i vandet i lang tid for at forhindre udvaskning af vitaminer og mineraler, og de skal koges i en lille mængde vand og derefter bruge det til mad. Tilberedningstiden er strengt begrænset: kartofler, kål, gulerødder er kogte i mere end 25-30 minutter, rødbeder - 1-1,5 timer, sorrel, spinat - op til 10 minutter.
Grøntsager og frugter til rå salater rengøres og skæres (gnides) umiddelbart inden de spiser, da de ødelægger vitaminerne, især ascorbinsyre, når de udsættes for ilt i luften på skrællede og hakkede produkter.


Mommier, følg reglerne for introduktion af nye produkter, overvåg produktets renhed og friskhed. Vær også opmærksom på renheden af ​​dine hænder og hænder på babyen samt på rensningen af ​​barnets retter for at undgå tarminfektion.

Websteder hvor infa er tegnet fra: mamanyam.ru/menu.html

Mdaaa... så længe jeg har en fornemmelse af, at jeg vil gå tabt i dette køkken... og babyen har ikke tid til at udvikle... men måske vil jeg tilføje og alt vil fungere?)))