Regler for indføring af blandingen hos børn med allergi

Behandling

Situationen, når en kunstigt fodret baby er også allergisk, er langt fra ualmindeligt. Ifølge dataene øges antallet af spædbørn allergikere fra år til år, og der er mange grunde til dette.

Fødning af sådanne babyer skal udføres i henhold til særlige regler, særlige formuleringer, funktioner vil også gælde for indførelsen af ​​supplerende fødevarer.

Fødevareallergi: hvad er det?

Fødevareallergier - individuel intolerance over for visse fødevarekomponenter med deltagelse af immun- og blodceller. I 20-40% af de moderne spædbørn registreres fødevareallergier, hos ældre børn, husstand, sæsonbestemt, narkotikaallergi mv kan udvikle sig mod baggrunden.

Manifestationer af allergier er forskellige: atopisk dermatitis, stædig blæseudslæt, forskellige udslæt, opkastning, flatulens, ustabil afføring og meget mere.

Hos spædbørn manifesterer allergier sig som en kombineret læsion i huden og fordøjelseskanalen. Den vigtigste metode til behandling af PA er terapeutisk ernæring med fuldstændig udelukkelse af potentielle fødevareallergener.

Alle fødevarer er klassificeret i 3 grupper afhængigt af deres allergiske potentiale:

  1. høje produkter, der indeholder kødmælkprotein, i 85% af tilfældene er det dette protein, som fremkalder allergiske reaktioner;
  2. medium: protein af lam og kyllingekød, gluten;
  3. lavt: protein af boghvede, kartoffel, soja, majs.

Blandinger til babyer med allergi

I fødevarallergier vil læger anbefale brug af allergivenlige produkter, der er opdelt i:

  • forebyggelse;
  • terapeutisk og profylaktisk;
  • behandling.

Forebyggende behandling vil blive anbefalet til børn med en risiko for allergi. Blandingerne fremstilles på basis af gedemælk. Gederprotein adskiller sig væsentligt i antigenstrukturen fra kødmælkeprotein, hvilket vil forklare den gode tolerabilitet. Fermenterede mælkeformuleringer kan indgives i hvilket protein delvist spaltes. Men de kan ikke erstatte mere end 30-50% af den daglige mængde mad.

Soja blanding

De er blandt de behandlings-og-profylaktiske, indeholder højrenset sojaproteinisolat, der kun indeholder spor af sojabønnerne. I modsætning til produkter baseret på kødmælk indeholder sojamelk ikke lactose (mælkesukker). Lactose - den vigtigste kilde til kulhydrater i kvindes og kum mælk.

Følgelig dannes aflesningerne:

  • ko mælk protein intolerance;
  • laktasemangel
  • galaktosæmi.

Den fede del af blandingen er repræsenteret af majs, solsikke, sojabønne, kokosnød og andre olier. For en bedre fordøjelse af fedt, carnitin, sojalcithin eller digletseridfedtsyrer indføres i blandingen for at forbedre tarmabsorptionen.

Som alle andre indeholder sojablandinger det nødvendige sæt vitaminer, mikro- og makronæringsstoffer til babyens fulde vækst og udvikling, og deres koncentration er noget højere i forhold til andre typer.

For nylig er interessen for deres udnævnelse faldet på grund af hyppige krydsallergier.

I tilfælde af allergi hos et barn bør sojabønneblandinger anvendes med forsigtighed, men dette er den eneste type mad, der er foreskrevet for laktasemangel, cøliaki, etc. Som regel er sojabønneblandinger ordineret til børn fra seks måneder. Effekten af ​​brugen kan overvåges ikke tidligere end efter flere ugers brug.

Men stadig er sojaprotein grøntsag, selvom det er tæt på dyrets kvalitet. Andelen af ​​animalske proteiner i børnenes menu skal være ca. 80% af deres samlede antal, som er nødvendige for den aktive dannelse af nervesystemet og tilførsel af essentielle aminosyrer. Uerstattelige aminosyrer syntetiseres ikke i kroppen, og kan kun komme udefra - med mad.

Blandinger til komælksproteinallergi baseret på hydrolysater

Spædbørn er foreskrevet produkter med en lav grad af hydrolyse, for eksempel "NAN", "Nutrilon" med præfiks GA - disse er terapeutiske typer foreskrevet for alvorlige allergier over for mælk og sojaprotein, cøliaki og forskellige intestinale absorptionsforstyrrelser. Lægemidler er ordineret og børn med hypotrofi, fordi proteiner og fedtstoffer absorberes godt. Under hydrolyse bliver antigenarealer ødelagt, hvilket eliminerer forekomsten af ​​allergiske reaktioner.

I 90-95% af spædbørn efter nogle uger efter at have brugt blandingen, er der forbedringer i huden, fordøjelseskanalen og andre manifestationer af allergi forsvinder.

Regler for indførelse af supplerende fødevarer til babyer med allergi

Indførelse af supplerende fødevarer til babyer med allergi kræver streng overholdelse af visse regler, som vil være nøglen til forebyggelse og samtidig terapeutiske foranstaltninger.

Indførelsen af ​​de tre hovedtyper af supplerende fødevarer - grøntsager, korn, kød - kræver overholdelse af reglerne:

  1. For første gang er det muligt at give en baby mad til allergi kun mod baggrunden for relativ sundhed - der er ingen tegn på PA
  2. En ny type supplerende fødevarer kan kun indføres, efter at den gamle har sikret sig;
  3. De første kosttilskud administreres til børn med allergi senere i forhold til hovedplanen under hensyntagen til individuel tolerance; Læger anbefaler at starte med en mikrodose, helst om morgenen, og fordoble lydstyrken hver dag;
  4. Forældre bør foretage en daglig undersøgelse af barnet, vurdere dets fordøjelse og eventuelle ændringer, som vil signalere en suspension af supplerende fødevarer.

Hvad er ordningen for at introducere supplerende fødevarer?

Hvis der introduceres grøntsager til det første barn, introduceres der kød, korn, frugtsaft og kartofler. Hvis der introduceres korn, så introduceres vegetabilske puree, kød, frugtsaft og pureer. I babyer med PA, er kartoffelmos af enhver art - kød, kål, broccoli, etc. indført som grøntsager (6-7 måneder). At give barnet en multikomponentpuré kan ikke være, og at ignorere pauser også. Før du tilbyder grøntsager til din baby, skal du tage en pause på flere dage. Det er således muligt at beregne hvilke grøntsager der tolereres godt af barnet.

Grød skal være mælkefri og glutenfri - boghvede, majs, ris. Grød kan fremstilles på basis af en tilpasset mælkeblanding med tilsætning af 5 g smør (grøntsag, fløde, smeltet) pr. Portion på 200 g. Grød indføres på samme princip som grøntsager.

Kød administreres i 7 - 7,5 måneder. startende fra monokomponent-kartoffelmos, men forældre bør nøje overvåge barnets reaktion. Det er nødvendigt at introducere lokke fra mikrodoser, gradvist stigende til aldersnorm. Det er bedre at give præference for kaninekød, magert lam, svinekød. Kun 8 - 9 måneder. Du kan indgå i kosten en blandet skål - grøntsager + korn.

Mejeriprodukter er mindre allergifremkaldende, men de administreres ikke tidligere end et år og med stor omhu.

Frugter injiceret efter juice, grøn eller gul i farve - æbler uden sukker.

I ernæringen hos barnet allergisk er det vigtigt at overholde den grundlæggende regel - for at udelukke allergenet. Vær ikke bange for, at barnet ikke får alle de nødvendige mineraler og vitaminer på grund af den begrænsede menu. Selv med et begrænset antal produkter kan du få babyfødeindtag helt og varieret.

Liste over hypoallergen blandinger til nyfødte: Vælg den bedste baby mad til børn med allergi op til et år

I en ideel situation bør barnet være fuldt breastfed i de første 6 måneder af livet, og derefter før året introduceres et tillæg med hovedmælken kost. Af visse grunde kan moderen ikke altid amme barnet, og derefter skal krummen overføres til modermælkserstatningen. Det er en vanskelig opgave at afgøre, hvilken som er bedre egnet til fodring af en baby, især når det gælder valg af de rigtige hypoallergenblandinger til nyfødte børn med allergi og babyer, der er udsat for fødevareallergi.

Hvis mamma ikke kan fortsætte amningen, skal du finde den rigtige blanding til din baby.

Typer af hypoallergeniske blandinger

Nogle spædbørn, der er fyldt med flasker, kan opleve allergiske reaktioner på komælk, som er grundlaget for de fleste modermælkserstatninger. Allergier kan manifestere sig som:

  • udslæt på barnets hud
  • kolik;
  • krænkelse af stabil afføring
  • hyppig regurgitation og andre problemer relateret til funktionen af ​​mave-tarmkanalen.

I sådanne tilfælde anbefaler børnelæger, at forældre erstatter blandingen med en allergivenlig. I alt skelnes de af tre typer:

  1. Forebyggende. Det er ordineret til børn, der er tilbøjelige til allergi.
  2. Terapeutisk og profylaktisk. Denne hypoallergeniske blanding anvendes i nærværelse af små symptomer på fødeallergi.
  3. Terapeutisk. Anvendelsen gælder normalt for tilfælde, hvor barnet har en høj grad af proteinintolerance i komælk.

Valget af moderne allergivenlige mælkeformler er enormt. Grundlaget for nogle er splittet mælkeprotein (hydrolysat), og basisen for anden mælkefri modermælkserstatning er sojaproteinisolat.

Mælkefri sojabaseret blanding

Når et barn er intolerant over for modermælkserstatninger, hvis basis er kum mælk, anvendes deres sojaanaloger til fodring af krummerne. De har en sødere smag i forhold til mejeriprodukter. Hvis kroppen efter flere fødninger opfattes godt af barnet og absorberer den allergivenlige sojabønnesblanding, så kan den sikkert tilbage til fremtidig brug i barnets ernæring. Nedenfor er en liste over de mest kendte mælkefrie soja blandinger:

  • Hollandsk: Frisosa og Nutrilon Soya fra henholdsvis FrieslandCampina og Nutricia;
  • en gæst fra Tyskland, Humana SL, producent Humana;
  • USA-repræsentant Endfamil Soya, produceret af Mead Johnson Nutritionals;
  • Hviderussisk firma Volkovysk OJSC Bellakt tilbyder BelTA SON forbruger;
  • Ukrainsk Detolact Soya fra Balta mælk konserveringsanlæg til børns produkter;
  • Dansk Similac Isomil.

Hvordan man kommer ind i sojablandingen?

Sojabaserede mælkeformler kræver overholdelse af visse inputregler:

  1. Nære slægtninge til krummerne bør ikke være allergiske over for soja eller bønneprodukter.
  2. Opfyldelse af et barn 5-6 måneder.
  3. Fased introduktion til kosten i 5 dage eller en uge.
  4. Behovet for fuldstændigt at fjerne fra menuprodukterne af mælkeoprindelse med hensyn til sekundære produkter som ost, hytteost og smør.
  5. Forbuddet mod input - personlig intolerance over for komponenterne i den hypoallergeniske blanding. Det kan ledsages af udseende af nye læsioner på huden eller forøget gammel dermatitis, opkastning, opkastning, forstyrrelse af normale afføring og andre manifestationer.
  6. Ansøgning inden for tre måneder.
Regurgitation efter at have drukket en bestemt blanding kan indikere individuel intolerance over for kroppen.

Desværre kan hypoallergen sojabønneblanding ikke altid hjælpe med at løse problemet med at fodre en baby, især for børn direkte i perioden efter fødslen. Ifølge statistikker vil 30-40% af de børn, der er allergiske overfor komælkprotein, heller ikke tolerere sojaprotein. I tilfælde af at barnet plus allergisk enterocolitis er til stede, vokser disse tal til 60%.

Fordelene og skaderne ved at bruge mælkebønner blandinger i de yngste barns ernæring er blevet talt om i lang tid, men i 60 år har brugen af ​​spædbarnsdyreformler til fodring af spædbørn endnu ikke været i stand til at bevise, at denne type ernæring er farlig for barnets helbred.

Hydrolyseblanding

Manglen på bevis for skadeliggørelsen af ​​sojaprotein for kunstigt ramte børn, der er tilbøjelige til fødevareallergi, gør ikke børns sojablandinger mere populære. I de fleste tilfælde foretrækker læger og forældre hypoallergen hydrolyseblandinger. De fremstilles ved hydrolyserende protein indeholdt i komælk. De kan opdeles i 2 grupper: kasein og valleproteinhydrolysater.

Basiset af kasein indbefatter hydrolyseret casein. De er sjældne på vores marked, selv om deres brug til behandling af børn med fødevareallergi er ret almindelig. Eksempler på caseinhydrolysater er:

  • Alimentum af Abbott Laboratories. Det er lavet i USA.
  • Frisopep AU fra Holland. Producent FrieslandCampina.
  • Nutramigen og Pregestimil fra det amerikanske selskab Mead Johnson Nutritionals.
Frisopep AS er en af ​​de mest populære hydrolyseblandinger, der findes på vores marked.

Sammenlignet med kasein har valleproteinhydrolysater en vigtig fordel, nemlig nærhed til modermælksammensætningen. De kan kaldes fuldverdige erstatninger til modermælk, men på grund af den bitre smag er de ikke altid populære hos babyer. Hvis en nyfødt nægter at fodre på et sådant hydrolysat, er det værd at først blande blandingen mindre koncentreret, dvs. fortynd en mindre mængde tørt pulver i den foreskrevne mængde vand.

Meget hydrolyseret

I overensstemmelse med graden af ​​proteinspaltning isoleres højt hydrolyserede og delvist hydrolyserede blandinger. Meget hydrolyserede omfatter:

  • Alfaro. Producent schweizisk virksomhed Nestle.
  • Frisopep. Det produceres i Holland, firmaet FrieslandCampina.
  • Nutrilak PEPTIDI STR produktion af det russiske firma Nutritek.
  • Nutrilon Pepti Allergi fra firmaet Nutricia fra Holland.

Deres formål er vigtigt for en udtalt allergisk reaktion, ledsaget af atopisk dermatitis eller forstyrrelser i fordøjelseskanalen. Brugen af ​​sådanne blandinger fører til et godt og hurtigt resultat.

Delvis hydrolyserede blandinger

Vurdering delvist hydrolyserede blandinger:

  • Frisolak 1 HA og Frisolak 2 HA. Fremstillet i Holland af FrieslandCampina.
  • Humana GA 1, Humana GA 2 og Humana GA 3. Fremstillet af tysk firma Humana.
  • Østrigske firma HiPP producerer HiPP Combiotic GA 1 og HiPP Combiotic GA 2.
  • Nutrilak Hypoallergenic 1 og Nutrilak Hypoallergenic 2 fra Nutritek, Rusland.
  • NAS er en hypoallergen blanding af NAS GA 1 og NAS GA 2. Produktion af Nestle, Schweiz (vi anbefaler at læse: et overblik over blandingen af ​​NAS hypoallergenic 1).
  • Tema 1 HA og tema 2 HA af det russiske firma Unimilk.

Disse muligheder anbefales til børn, der er udsat for allergi. Deres brug bidrager til udviklingen af ​​god tolerabilitet for mejeriprodukter i fremtiden.

Aminosyre og fermenterede mælkeblandinger

I aminosyre indeholder blandinger ikke proteiner, og der er kun aminosyrer, der ikke kan fremkalde en allergi. Blandt dem er:

  • nutrilon aminosyrer;
  • Alphare Amino;
  • Neocate LCP.

I nærværelse af allergier er specielle fermenterede mælkeblandinger fremragende, men deres andel i barnets kost må ikke overstige 50% af den daglige mængde mad. Anden halvdel falder på friske kolleger.

Hvis allergiske manifestationer ikke formindsker, bør du erstatte den fermenterede mælkeblanding med en hypoallergen soja-baseret blanding eller et hydrolysat. De bør introduceres i etaper i løbet af en uge og bør ikke bruges for længe i en fire måneders periode (se også: rationel behandling på dagen for en fire måneders baby).

Efter symptomerne på allergi er helt væk, bør barnet først overføres til behandling og profylaktisk, derefter til profylaktisk og kun i slutningen af ​​almindelige blandinger. En sådan overgangssekvens er forklaret ved, at terapeutiske og terapeutiske blandinger ikke indeholder allergener, derfor er der i kroppen af ​​krummen ingen udvikling af beskyttende mekanismer til mælk.

Ikke-mejeriprodukter baby formel

Resumé af artiklen

Konceptet mælkefri blandinger kombinerer modermælkserstatninger, der ikke indeholder sådanne mælkekomponenter som protein og lactose. I de fleste tilfælde er de årsagen til fødevareallergier og intolerance over for mælk til kød. Alle disse blandinger tilhører tilpasset terapeutisk eller terapeutisk og profylaktisk ernæring, som kan anvendes om nødvendigt fra fødsel til et år. Brugen af ​​alle typer mælkefri blandinger udføres kun efter rådgivning af en læge.

Ikke-mælkeformel for babymad omfatter:

  • laktosefri blandinger;
  • nogle typer af hypoallergen blandinger;
  • soja blander.

Strengt taget tilhører kun laktosefrie hypoallergenblandinger baseret på syntetiske aminosyrer og sojablandinger de mælkefrie stoffer på denne liste. Kun de indeholder ikke laktose og mælkeprotein samtidigt. De fleste lactosefrie formler mangler kun lactose.

Det er vigtigt! Fuldmælkfri blandinger (indeholder ikke både lactose og mælkeprotein) er kun lactosefrie hypoallergenblandinger baseret på syntetiske aminosyrer og sojablandinger.

Sammensætningen af ​​mælkefri blandinger

Blandinger, der ikke indeholder lactose i deres sammensætning eller spormængder indeholdende det (mindre end 0,1 g / l af det færdige produkt) kaldes lactosefrit. For at skelne dem fra almindelige blandinger, er de mærket "BL" (eng. "LF") eller blot skrevet, at blandingen er lactosefri.

Laktosefri blandinger indeholdende demineraliseret valle (en af ​​proteinkomponenterne i blandingen) indeholder spor af lactose og tilhører behandlings-og-profylaktiske blandinger ("Natt lactosefri", "Nutrilon Premium lactosefri"). For fuldt ud at garantere fraværet af lactose skal kilden til aminosyrer i blandingen være repræsenteret af en fundamentalt forskellig komponent:

  • Calciumcaseinat ("Nutrilon Premium Lactose Free", "Bedstemorens Kurv uden Lactose");
  • sojaproteinisolat ("Nutrilak soja", "Similac Isomil", "Frisosoy");
  • stærkt hydrolyseret valleprotein ("Alfar", "Pepticate", "Frisopep");
  • kaseinhydrolysat (Nutramigen Lipil 1, Frisopep AU);
  • en blanding af syntetiske aminosyrer ("Nutrilon Aminosyrer", "Alfar Amino", "Neocate LCP").

Ved separation af mælkeproteiner dannes to fraktioner - valle og kasein. Hvis der efter dette kasein behandles med en svag opløsning af calciumhydroxid, opnås kasein med calcium (calciumkaseinat). En sådan teknologi gør det muligt at gøre kasein opløseligt i vand.

Ved højt hydrolyseret protein (valle, kasein) menes et protein, der er spaltet i små dele - peptider og individuelle aminosyrer, hvilket reducerer dets allergenicitet. Blandinger indeholdende syntetiske aminosyrer er helt blottet for selv de mindste proteinfragmenter.

Proteinkomponenten i sojablandinger - sojaprodukter ("Nutrilak soya", "Similak Izomil", "Frisosoy"), isoleret fra sojabønner. Den indeholder alle de essentielle aminosyrer, med undtagelse af methionin, som desuden indføres i blandingen for at forbedre den biologiske værdi. Mange tror fejlagtigt, at soja i sammensætningen af ​​sådanne blandinger er skadeligt, da det er genetisk modificeret. Denne erklæring er forkert, da der er et strengt forbud mod anvendelse af genetisk modificerede råvarer til alle babymad.

Da lactose, som har en sød smag, ikke er til stede i mælkefri blandinger, erstattes den med andre kulhydrater: maltodextrin, glucose, delvis hydrolyseret glutenfri stivelse og saccharose. Mælkefedt, som i almindelige modermælkserstatninger, erstattes af vegetabilsk fedt med tilsætning af nogle flerumættede fedtsyrer, der er nødvendige for vækst og udvikling af et barn fra andre kilder. De indeholder alle et kompleks af vitaminer og mineraler og andre nyttige kosttilskud.

Det er vigtigt! Blandinger med højt hydrolyseret valleprotein, kaseinhydrolysat og også baseret på syntetiske aminosyrer tilhører hypoallergenblandinger. På trods af fraværet af kødmælkeprotein i sojablandinger er disse blandinger ikke hypoallergeniske.

Eksempler på mælkefrit blandinger

Ved foreskrevet mælkefri formel

Indikationer for udpegning af lactosefrie blandinger er sygdomme forbundet med fuldstændig eller delvis intolerance over for lactose eller galactose (en komponent af lactose). Ved fuldstændig laktoseintolerance menes genetisk at kroppens manglende evne til at producere et enzym, der nedbryder lactose, og ved den sekundære, dets utilstrækkelige produktion. I det første tilfælde overføres barnet straks til en lactosfri mælkeformel med en laktosefri diæt, der opretholdes i hele livet. I andet tilfælde bestemmes blandingens taktik af lægen og afhænger af typen af ​​fodring af barnet.

Ved amning forsøger de først og fremmest at opretholde modermælk, derfor fremstilles lactasepræparater først, og kun hvis behandlingen er ineffektiv, erstattes en del af modermælken gradvist med en blanding. Med kunstig fodring er laktosefrie blandinger ikke ordineret. I stedet bruger de lav-lactose blandinger, da fuldstændig eliminering af lactose er uønsket for et barn. Efter 5-7 dage efter behandlingens begyndelse forsvinder symptomerne på laktasemangel som regel. I galactosemi, som er en medfødt sygdom forbundet med intolerance over for galactose, anvendes kun blandinger med fuldstændigt fravær af lactose og galactose (med kaseinhydrolysat, caseindominant blandinger baseret på aminosyrer, med sojaisolat), hvilket gør uacceptable blandinger indeholdende 50-60% serum proteiner. Det er bedst at anvende en blanding baseret på sojaproteinisolat, og i tilfælde af en allergi over for det, gå helt eller delvis til en blanding med kaseinhydrolysat eller fra en blanding af syntetiske aminosyrer. Overgangen til den nye blanding udføres gradvist, begyndende med små portioner.

Blandinger med kaseinhydrolysat, stærkt hydrolyseret valleprotein og blandinger med aminosyrer anvendes i moderate til svære former for allergi over for mælkprotein. Læs mere om hypoallergenblandinger i artiklen.

Fraværet af kødmælkprotein og lactose i sammensætningen af ​​sojabønneblandinger gør det muligt at anvende dem, når barnet når 5-6 måneder som en terapeutisk mad til fødevareallergi over for mælkprotein, galactosemi og laktasemangel.

Før du bruger sojabønneblandinger, er det nødvendigt at være sikker på, at barnets nærmeste familiemedlemmer ikke er allergiske overfor bælgfrugterprotein, da det er sandsynligt, at der vil opstå en lignende reaktion i barnet. Selv om den nærmeste familie ikke har noget af den art, er det stadig nødvendigt at overvåge barnet mod hududslæt, diarré, opkastning.

Sojablandinger begynder at give fra små portioner, der gradvist øger volumenet af blandingen til den krævede mængde inden for 5-7 dage. Du bør ikke umiddelbart forvente en terapeutisk effekt, og et konkret resultat vises kun i 3-4 uger fra begyndelsen af ​​deres brug. I gennemsnit er behandlingsforløbet med sojabønneblandinger 3-6 måneder.

En anmeldelse

Bruger - Svar

Vi lider fra en måned til to, da vi identificerede laktose mangel og ko protein allergi, skiftet til soja, og alle problemer med maven og diathesis var væk, begyndte at give Materna 30 gr. 5 dage længere på 60 gr. 5 dage og så videre indtil den fulde en dosis på 180 gr. på en fodring, så også med den krænkende normale. Nu er alt godt fra sojabønner helt væk. Den første grød, også på soja blandet.

Ikke-mælkeblandinger: liste og beskrivelse

Ikke-mejeriprodukter blandes til fodring af børn med en særlig fødevareallergi. Oftest er det allergisk overfor mælkeprotein. Mælkefri blandinger indeholder kun de komponenter, der forårsager denne allergi - protein og lactose.

Ikke-mejeriprodukter blandes kun på anbefaling af en læge og kun som forebyggende kost til børn.

Mælkefri blandinger kan opdeles i:

Denne adskillelse er noget vilkårlig, i virkeligheden er det absolut ikke mælkfrit den blanding, der ikke indeholder to komponenter - lactose og mælkeprotein.

Laktosfri blandinger indeholder kun lactose.

Soja blander i stedet for mælkeprotein indeholder sojaisolat.

Blandinger i gedemælk som en kilde til aminosyrer indeholder gedemælk, som anses tættere på sammensætningen til modermælk.

Mælkefri Lactosefri Formler

Lactosefri modermælkserstatning i stedet for den traditionelle aminosyrekilde - mælkeprotein - indeholder forskellige komponenter.

Calcium-caseinat. Casein er den vigtigste og mest fordelagtige komponent af mælkeprotein. For at forberede blandingen på kasein, opdeles mælkeprotein i kasein og valle. Casein behandles med en opløsning af calcium, så det får evnen til at opløses i vand.

Caseinhydrolysat. Til opnåelse af et kaseinhydrolysat spaltes mælkeproteinet i peptider og aminosyrer. Sådanne blandinger bevarer nyttige egenskaber, men de er usmagelige, og nogle gange har de en bitter smag på grund af det store antal aminosyrer.

Blandinger baseret på denne komponent er ordineret til børn med akutte former for fødevareallergi, herunder kødmælkprotein.

Valleeprotein (stærkt hydrolyseret). Dette er et mælkeprotein, som har gennemgået en dyb spaltningsprocedure i peptider og aminosyrer. Et sådant splittet protein absorberes undertiden godt af organismerne af børn, der er allergiske over for ko-proteiner, da det reducerer allergenicitetsgrænsen.

Syntetiske aminosyrer. Sammensætningen af ​​sådanne blandingsproteiner er ikke inkluderet. Pædiatrikere ordinerer som regel en blanding af aminosyrer til tidlig diagnose af ko-proteinallergi hos et spædbarn. Symptomer på denne allergi går væk på 3-4 dag, hvis du fodrer barnet med en sådan blanding.

Sådanne blandinger betragtes som "salvation" for børn med høj følsomhed i fordøjelsessystemet, for de børn, der ikke er egnede til enhver blanding af gedemælk eller med kasein eller sojablandinger. Sammensætningen af ​​blandinger suppleret med vitaminer og mineraler, samt de er ikke smagløse som de fleste proteinfrie blandinger og børn nyder at spise blandinger på aminosyrer.

Laktosefri blandinger har selv en "tom" smag, da det er laktose, der giver sødme til baby mad. Derfor tilføjer producenter stivelse, saccharose eller glucose til deres produkter.

Mælkefedt erstattes normalt af grøntsager.

Også i laktosefrie blandinger tilsættes vitaminer og mineraler, der øger blandings ernæringsværdi.

For at skelne mellem laktosefrie blandinger anbringer fabrikanten mærket "BL" (lactosefrit) eller "LF" (laktosefri) på banken.

Angiv laktosefrie blandinger

Ikke-mejeriprodukter blander på soja

Hovedprotein-erstatningen i sojabønnesammensætninger er sojaisolat. I sammensætning er den tæt på mælkeproteinet og indeholder ikke kun methionin. Men disse komponentproducenter tilføjer til blandingen separat.

Mange forældre tvivler på og ønsker ikke at fodre deres baby med sojabønnemasse på grund af den fordom, at soja er et genetisk modificeret produkt. Det er ikke sådan! I modermælkserstatninger anvendes kun naturlig soja og andre komponenter. Produktionen og sammensætningen af ​​baby mad er strengt kontrolleret af staten.

Sojablandinger er meget populære hos forældre, hvis børn er allergiske overfor ko protein. De bør dog bruges med forsigtighed - barnet kan være allergisk over for soja. Sojablandinger er mælkefrie og lactosefrie, men de er ikke hypoallergeniske.

Også, sojabønne blandinger anbefales ikke at fodre spædbørn yngre end seks måneder.

Liste over sojablandinger

  • Nutrilak Soya;
  • Nutrilon Soy;
  • Frisosoy;
  • Humana SL;
  • Enfamil Soy;
  • Similac Isomil.

Generelt er listen over sojabønneblandinger ret stor, de produceres af alle større producenter af babymad. På emballagen er mærket "Soy."

Blander på gedemælk

Geelmælk betragtes som mere værdifuld i sammensætning end komælk, og det kaldes endvidere tættere på sammensætning til kvinders modermælk.

Hovedfordelen ved blandinger på gedemælk over modermælkserstatning er, at gedemælkeprotein lettere absorberes af spædbørn og babyer, i maven bliver den til en vandig masse, i modsætning til kødmælk, der har en tæt struktur. Flydende gedprotein er lettere at fordøje i tarmene hos en baby. Dette er dog ikke altid tilfældet, og nogle børn, der er allergiske overfor ko protein, kan heller ikke spise blandinger af gedemælk.

Geemælkfedtstoffer er også lettere at fordøje i tarmene hos babyer, da de danner bobler, der er mindre i størrelse end kødmælksfedt.

Blander på gedemælk - en nyhed på det russiske marked. Nu producerer 4 producenter sådan babymad. Sådanne blandinger er betydeligt dyrere end andre modermælkserstatninger, selv hypoallergeniske, deres pris forklares af helt naturlige komponenter.

Liste over gedemælksblandinger

Så melkefri blandinger kan være laktosefri (forarbejdet), soja (i stedet for mælk - soja) og med gedemælk. Sådanne blandinger anvendes til fodring af kunstige babyer med allergier overfor mælkeprotein.

Hvilken blanding er bedre - laktosefri, på soja eller på gedemælk? At tænke og vælge er ubrugelig. Blandingen bør udpege en børnelæge baseret på karakteristika for allergiforløbet i hvert enkelt barn.

Typer og liste over bedste mælkefri formel til børn

Essensen af ​​brugen af ​​mælkefri blandinger til børn i det første år af livet for at forhindre forekomsten af ​​allergiske reaktioner, når barnet er udsat for dem. Disse produkter indeholder ikke lactose og ko mælkeproteiner. De anvendes altid på anbefaling af børnelæger som forebyggende eller terapeutisk mad til babyer. Sådan ernæring reducerer belastningen på barnets krop og hjælper tegn på allergi forsvinder.

Sammensætningen af ​​mælkefri blandinger

Modermælkserstatninger uden komælk er mærket "BL", og på engelsk - LF.

I en lactosefri diæt erstattes laktose med et andet protein. Der kan være sådanne muligheder:

  1. Calcium-caseinat. Denne forbindelse opnås ved proteinseparation og calciumhydroxidbehandling.
  2. Valleeprotein er stærkt hydrolyseret. Det kan opnås, hvis det sædvanlige mælkeprotein er opdelt i individuelle komponenter. Denne procedure reducerer produktets allergenicitet for børn.
  3. Caseinhydrolysat. Til produktionen tages kasein og opløses i vand. På denne måde opnås en suspension, som udsættes for proteolytisk hydrolyse.
  4. Sojaproteinisolat. Det er lavet af sojabønner. Dette protein indeholder alle aminosyrer, undtagen methionin. Det tilsættes til sammensætningen for at forbedre produktets værdi.
  5. En blanding af aminosyrer af syntetisk oprindelse. En sådan næring er fri for endda små portioner protein.

Ud over lactoserstatning er kulhydrater også til stede i modermælkserstatningen:

  • glucose;
  • glutenfri stivelse hydrolyseres;
  • saccharose;
  • maltodextrin.

Såvel som i mælkeprodukter af babymad erstattes mælkefedt med grøntsager, og der er også vitaminer, mineraler og andre nyttige komponenter.

Hvornår er ordineret?

Laktosfri ernæring er ordineret til børn op til et år gammel af børnelæger på grund af laktoseintolerans (galaktosæmi) eller utilstrækkelighed. Ved disse betingelser menes den arvelige manglende evne til organismen til at producere et enzym, der bryder ned lactose eller mangel. På grund af laktoseintolerans forekommer forskellige allergiske manifestationer.

Efter klager fra forældrene refererer specialisten til diagnosen og bestemmer barnets tilstand på baggrund af resultaterne. Med en fuldstændig manglende evne til at fordøje mælkekomponenten overføres det straks til lactosefrie blandinger, og resten af ​​sit liv vil han blive tvunget til at holde sig til en laktosefri kost.

Ved mangel på enzymet fastlægges næringsmæssige taktikker af lægen, idet der tages hensyn til, hvilken type fodring barnet har.

Alle blandinger indeholdende komælksersubstitutter kan være i barnets kost fra fødslen. For at gøre dette skal du indtaste produkter, der indeholder kaseinhydrolysat eller syntetiske aminosyrer. Undtagelserne er sojablandinger - de anbefales til brug efter seks måneder. Produkter fremstillet på basis af soja kan forårsage allergier over for proteinet.

Typer af mælkefrit modermælkserstatning

Mejeriprodukter er opdelt i 3 store typer:

  1. Mælkfri fri lactosefri. De særlige egenskaber ved disse blandinger er, at uden mælk er de ikke velsmagende, fordi lactose giver lyset sødme, som er til stede i almindelige modermælkserstatninger. Derfor tilføjer producenterne de ovennævnte kulhydrater.
  2. Dairyfri soja. Blandingerne på sojabønnesolatet er tæt i sammensætning til de sædvanligvis tilpassede blandinger, kun methionin mangler der. Det tilføjes desuden. Forældre behøver ikke at bekymre sig om, at de bruger genetisk modificerede sojabønner, da der er offentlig kontrol med udslippet af babymad.
  3. På gedemælk. I dag menes det, at gedemælk er meget tættere på sammensætningen til kvindemælk end kødmælk. Denne blanding er lettere at fordøje protein, så det er lettere for spædbarn at fordøje. Men der er børn, der, når de er allergiske overfor kødmælkprotein, også har en negativ reaktion fra kroppen til ged. Selvom denne mælk er mere fed, er det lettere at fordøje i spiserens fordøjelsessystem.

Det vigtigste, som forældrene skal huske på, er, at de ikke vil blive bestemt med valget af en blanding til deres krummer, og dette skal ske af en ekspert efter at have modtaget undersøgelsens resultater og karakteristika ved allergiske reaktioner på individuel basis.

Top produktliste

Hver forældre stræber efter at give deres barn den højeste kvalitet, især til mad. Men hvilke blandinger er bedst til baby?

Hvert af de eksisterende produkter har både ulemper og fordele:

  1. "Bellakt" uden lactose. Produktet er beregnet til babyer med laktosemangel og kolik, diarré. Det har en andel valleproteiner til kasein - 60/40, maltodextrin er inkluderet i sammensætningen.
  2. "Celia" uden lactose. Ernæring anbefales til spædbørn med galactosæmi, akut gastroenteritis, diarré. Andelen af ​​valleproteiner til kasein er 60/40, der er maltodextrin.
  3. Nutrilon Premium. Protein i form af kasein, tilsat glucosesirup. Til babyer med laktoseintolerans.
  4. "Bedstemorens kurv" uden lactose. Blandingen er beregnet til børn med galactosemi. Protein - kasein, er en glucosesirup og maltodextrin.
  5. "Nan" lactosefri. Produktet er lavet til babyer af 1. års levetid med laktosemangel og nedsat absorption af visse fødevarekomponenter fra tyndtarmen. Andelen af ​​valleproteiner i forhold til kasein er 60/40, maltodextrin er inkluderet.

Den præsenterede mad uden komælk er ganske forskellig, så under udvælgelsen styres de af sammensætningen, oprindelseslandet og produktets pris.

De finesser at fodre en baby mælkefri mad

Alle forældre til babyer med galactosemi eller laktose mangel skal vide, hvordan man korrekt anvender den mælkfri formel. Det er umuligt uden en læge anbefaling at give dette produkt selv, selvom det bruges til forebyggelse. Hvis en baby har en høj grad af modtagelighed for allergiske reaktioner, bør en børnelæge vide det. Han beslutter efter eget skøn at yde terapeutisk eller profylaktisk ernæring.

Det er nødvendigt at bevæge sig gradvist fra en sædvanlig tilpasset blanding til et mælkefrit produkt.

Hypoallergen mad tilsættes først ved 30 ml til den anden fodring. Hver gang hans dosis gradvist øges. For det første er den anden og sidste fodring helt erstattet, og med tiden alle de andre.

Du kan ikke forbinde hypoallergen med tilpassede blandinger. Processen med at fodre nyfødte er som følger: For det første den sædvanlige mad og derefter medicinsk ernæring. Efter 14 dage vil du se de første ændringer.

Du skal være opmærksom på dit barn og se om der er en allergisk reaktion på det mælkefrit produkt. Det lyder mærkeligt, men sådan en reaktion af barnets krop er ikke ualmindeligt.

Fordele og ulemper ved specialiseret mad til allergi

Fordelene ved et ikke-mejeriprodukt er dets terapeutiske og profylaktiske virkning ved laktosemangel eller galactosemi.

Det tolereres lettere af en lille krop med en mangel eller mangel på et enzym, der hjælper med at fordøje laktose.

Ulemperne er den kendsgerning, at omkostningerne ved en sådan næring væsentligt overstiger den traditionelle blanding. Selv disse allergivenlige produkter kan forårsage allergiske reaktioner hos spædbørn. Dette gælder især for soja ernæring.

Forebyggende hypoallergen blandinger

I dag tilbyder markedet en bred vifte af hypoallergenblandinger til forebyggelse af uønskede tilstande. De udpeges af børnelæger i tilfælde af tegn på eller allergier overfor allergier.

Sådanne babyfødevarer fremstilles af delvist hydrolyseret protein fra komælk.

Efter en sådan proces øges blandingenes fordøjelighed, og som følge heraf øges sandsynligheden for fraværet af en allergisk reaktion fra siden af ​​et barns krop. Men i tilfælde af tegn på atopi på kødmælksprotein tidligere, vil sådanne produkter ikke fungere. Derfor er ernæring med henblik på forebyggelse ikke anvendt til moderate til svære allergier. Forebyggende blandinger er markeret med HA, hvilket betyder at fødevaren er lav allergen.

Hvis forældrene bemærker, at barnets ernæring har brug for korrektion, bør de søge råd fra distriktets børnelæge, men under ingen omstændigheder bør de eksperimentere alene. Efter behandling vil lægen diagnosticere og fortælle hvilke produkter der vil være optimale for krummerne.

Kriterier for udvælgelse af modermælkserstatninger

Hvis du ikke har fundet svaret, eller en læge kan være nyttig for dig - kan du kontakte vores specialister og få svar inden for en time.

Udvælgelseskriterier

Jeg kan kun sige, at når man vælger en blanding, skal man kun se på barnets reaktion. Hvis noget ikke passer, vil kroppen reagere med forstoppelse eller frustration eller udslæt, kolik osv. Vi har med barnet gennemgået alt dette. Vi stoppede ved Nanny. Hun alene forårsagede ikke nogen negative reaktioner.

i teorien, hvis blandingen er tilpasset, tager barnet det godt. Men ikke altid hvad den "tilpassede blanding" kalder på pakken er virkelig... (min 5 måneder gamle datter nægtede to populære blandinger. Hun spiste modvilligt, men reaktionen over for hende var for løst afføring (intestinal oprør) og vedvarende kolik Efter en lang søgning begyndte jeg at være opmærksom på sammensætningen og studere hvor godt de fremstillede blandinger blev tilpasset. Jeg kan med overraskelse sige, at ikke alle blandinger indeholder så vigtige komponenter som nukleotider, præbiotika, lutein. Forholdet mellem valleproteiner og ka Zein efterlader meget at ønske Indholdet af vitamin-mineralske stoffer (såsom jod, folkemusik, taurin, jern) - alle blandinger er omtrent det samme. Jeg købte en estisk Nuppi-blanding til testning for nogle få uger siden (jeg kunne godt lide sammensætningen og producenten) - nu er det meget stille Jeg er glad for, at min datter spiser den. Stolen er forbedret, der er ingen kolik. Det ser ud til at være spisende med glæde. Jeg håber, at efter 2 uger er alt fint, det vil fortsætte som dette)) Så - se, prøv. Før eller senere får du den rigtige blanding)

Vores havde aldrig kolik og fordøjelse hele vejen igennem. I første omgang fodrede hun barnet, men så blev det desværre sluttede... Nu spiser hun gedens blanding - Kabrita, jeg mærker ikke en stor forskel i barnets adfærd: vægt, mental og fysisk udvikling er alt som forventet. Først var det svært, mens jeg huskede om "Titya", og så begyndte jeg at sove normalt selv om natten.

"Tita" kan strækkes i årevis. Det er nødvendigt at afvige i tide. Ingen vej ud, baby mere end et år-1,5 til amning.

Vi spiser også Nuppies, jeg ser efter anmeldelser, smagte))) Jeg køber Nuppi Gold, i sammensætning og præ- og probiotika, for os var det vigtigt. Barnet spiser godt, der er ingen allergiske reaktioner og vigtigst forstoppelse, vi har lidt med mave og afføring (((Meget tilfreds, jeg tror, ​​at forfatterne, eksperterne, der udgør klassificeringen, uberettiget omgår denne blanding!

Tak! Fantastisk artikel, jeg endelig fundet ud af blandingerne! Mere præcist med hvordan man vælger dem og til hvem de passer! Vi har spist Materna uden lactose i en uge. Passerede tests for kulhydrater, og det viste sig at vi har laktasemangel. Nutrilon kom ikke op og besluttede at Materna i fængsel. Der var næsten ingen gasgenerering, der var ingen udslæt, godt, det vigtigste er, at det virkelig smager meget behageligt, spiser sin søn med glæde!

Jeg vil gerne tilføje, at den urimelige ændring af blandingen påvirker ikke kun immuniteten, men også fordøjelsen. Hvis du ændrer blandingen, kan det medføre, at tarmens normale arbejde tærer, og det igen truer med forstoppelse og kolik. Jeg fodrede min datter Nestogen i seks måneder med en blanding af Nestogen, det var perfekt for os, og det forekom mig ikke engang at ændre det.

Meget god artikel. Alt er korrekt og tydeligt skrevet. Min første datter ammer i over et år. Da jeg var nødt til at forlade hende, anbefalede børnelæge barnet fra hende fra første gang opkastning begyndte. Ikke mere eksperimenterende. Strained og fodret med suppe. Det var 6 måneder doche. Fra det andet skete der, at mælken ikke var nok i en måned, var der en lille vægtforøgelse. Startet med lignende, allergier optrådte, ændret til hymallergen med similac. Podoshol. Der var ingen problemer. Det har lige været dyrt og svært at finde på apoteker ((Nu er den tredje datter, snart en måned, men mælken er igen ikke nok. Jeg valgte premium nutrilak, jeg kunne godt lide sammensætningen og formlen er god. Jeg er færdig med at fodre et par gange om dagen. Hidtil er der ingen problemer. De vil ikke blive vist. Jeg vil ikke gerne ændre blandingen. Alle sunde børn!

Hypoallergene modermælkserstatninger

Resumé af artiklen

Fødevareallergi er en temmelig almindelig forekomst hos unge børn, både amme og flaskefoder. I sidstnævnte tilfælde er den vigtigste komponent i behandling og forebyggelse diætterapi af hypoallergenblandinger, som gør det muligt at reducere lægemiddelbelastningen på kroppen og opnå en hurtigere forsvinden af ​​symptomerne på sygdommen.

Det er vigtigt! Amning af barn i en barn kræver ikke, at barnet overføres til en allergivenlig blanding. I dette tilfælde anbefales korrektion af kost til en ammende moder. Hvis barnet modtager tilskud, revideres tidspunktet for dets introduktion i lyset af sammensætningen.

Typer af hypoallergeniske blandinger

Hovedformålet med hypoallergeniske blandinger er behandling og forebyggelse af fødevareallergier over for mælkeproteiner. I denne henseende adskiller deres proteinkomponent fra konventionelle blandinger og kan repræsenteres:

  • delvist hydrolyseret mælkeprotein;
  • højt hydrolyseret mælkeprotein;
  • proteinkomponenter - en blanding af aminosyrer.

Hovedformålet med denne transformation er at sikre, at kroppen ikke kunne genkende allergenet i det modificerede ko protein. De mindre proteindele dannes under hydrolyse, jo mindre sandsynligt er det, at kroppen "genkender" dem og reagerer med en allergisk reaktion. Efter hydrolyse frigøres den resulterende blanding af peptider og aminosyrer fra uklare molekyler og deres store fragmenter ved ultrafiltrering og behandles på sorbenter.

Afhængigt af formålet er alle hypoallergenblandinger opdelt i forebyggende og helbredende. Nogle gange er der i gruppen af ​​profylaktiske blandinger en undergruppe af behandlings-og-profylaktisk, der ikke længere anvendes til forebyggelse, men til behandling af milde manifestationer af allergi. Tildelingen af ​​en blanding til profylaktisk eller terapeutisk og profylaktisk afhænger af graden af ​​nedbrydning af proteiner og anbefalinger til dets anvendelse af producenten.

Forebyggende hypoallergen blandinger

Afhængigt af graden af ​​tilpasning kan profylaktiske blandinger tilpasses fra fødsel til seks måneder (formel 1), tilpasset alderen af ​​børn fra fødsel til et år og også delvis tilpasset fra seks måneder (formel 2). Du kan skelne hypoallergeniske blandinger ved at markere på banken "GA" eller ved ordet "Lavallergen".

Proteinet i sådanne blandinger er underkastet delvis hydrolyse, hvilket resulterer i, at separate fragmenter skilles fra peptider, hvis allergenicitet reduceres 300-1000 gange sammenlignet med kødmælkprotein. I blandingen har "Hipp Combiotic HA 1" -protein en højere grad af hydrolyse sammenlignet med andre profylaktiske blandinger, men ikke desto mindre er denne blanding ikke terapeutisk. Lactose er en del af næsten alle blandinger med delvis hydrolyseret mælkeprotein, derfor anbefales det ikke at give disse blandinger intolerans. En undtagelse er blandingen af ​​"Bellakt HA 1 og 2", som tilhører laktosefri hypoallergenblandinger og kan anvendes til laktasemangel.

Profylaktiske blandinger indeholder ganske få store proteinfragmenter med høj molekylvægt, der under visse omstændigheder kan forårsage en allergisk reaktion og anvendes derfor:

  • til fodring sunde børn, der har en forudsætning for fødevareallergi over for mælkeproteiner (far eller mor har en allergi);
  • med gradvis overførsel af barnet fra medicinske blandinger til konventionelle blandinger;
  • når allergi til ko mælkeproteiner ikke er bekræftet, og dets ydre manifestationer er moderate.

Det er vigtigt! Delvist hydrolyserede proteinbaserede blandinger anbefales ikke til anvendelse med påvist allergi over for mælkeprotein, selvom det er mildt.

Hvis barnet er i alderen 5-6 måneder, er han ikke allergisk over for sojaproteiner, og diagnosen intolerance over for mælkeproteiner er laboratoriebekræftet, og der kan anvendes blandinger baseret på delvist hydrolyseret mælkeprotein baseret på sojaproteinisolat. De er terapeutiske ikke-mælkeprodukter, lactosefrie blandinger og kan kun ordineres af en læge. Et barn, der modtager sådanne blandinger, bør konstant overvåges, da der er risiko for intolerance over for sojaprotein.

Et andet alternativ til blandinger af delvist hydrolyseret mælkeprotein kan være konventionelle tilpassede blandinger på gedemælk ("Cabrita" og "Nanny"), men de bør anvendes med ekstrem forsigtighed, fordi der er tilfælde, hvor proteinallergi udvikler sig efter forekomsten af ​​kumelksproteinallergi. gedemælk.

Det er vigtigt! Blandinger baseret på gedemælk og sojaproteinisolat er ikke hypoallergeniske. Deres brug i stedet for profylaktiske hypoallergenblandinger bør aftales med lægen.

Fermenterede mælke- og probiotiske blandinger er heller ikke hypoallergeniske, og i tilfælde af intolerance over for mælkeproteiner anvendes kun i genopretningsfasen, når den mælkfrie diæt udvides. Anvendelsen af ​​produkter med probiotika er særlig vigtig med hyppige infektioner eller infektiøse komplikationer af en allergisk sygdom.

Liste over hypoallergen profylaktiske blandinger

Liste over hypoallergen behandling-og-profylaktiske blandinger

Hypo-allergifremkaldende terapeutiske blandinger

De fleste terapeutiske blandinger har i modsætning til profylaktisk ingen inddeling i blandede tilpasninger (med formel 1) og delvist tilpasset (med formel 2), men er tilpassede blandinger beregnet til fodring fra fødsel til et år. En undtagelse er blandingen "Nutramigen Lipil", som har grader af tilpasning med formler 1 og 2.

Indikationer for udpegelsen af ​​disse blandinger er:

  • akutte allergiske reaktioner
  • syndrom med nedsat absorption og fordøjelse (ikke-infektiøs diarré, akutte intestinale infektioner, galactosæmi, cøliaki, etc.);
  • underernæring;
  • efter operationer på maven eller tarmene;
  • fodring for tidlige spædbørn.

Til terapeutiske blandinger indbefatter blandinger baseret på stærkt hydrolyseret protein (valle eller kasein) og syntetiske aminosyrer.

Højt hydrolyserede proteinblandinger

Allergiciteten af ​​blandingerne baseret på højt hydrolyseret kvægmælkeprotein reduceres i sammenligning med uændret koprotein med 10.000-100.000 gange. De indeholder mange peptider med en molekylvægt på 1,5 kilo Dalton, som har minimal allergenicitet, men samtidig er der proteinantigener med en molekylvægt på 3,5-5 kilo Dalton, hvilket i nogle tilfælde kan forårsage fødevareallergier. Derfor er kriteriet om deres effektivitet ikke dybden af ​​hydrolyse, men resultaterne af kliniske undersøgelser, hvoraf 90% af børnene ikke har nogen allergisk reaktion på koemælkproteiner.

Grundlaget for proteinkomponenten i blandingerne baseret på stærkt hydrolyseret protein kan være hydrolysatet af valleproteiner og kaseinhydrolysatet.

  1. Blandinger baseret på valleproteinhydrolysat. De betragtes som mere allergifremkaldende end blandinger baseret på kaseinhydrolysater, da de har ganske få peptider med en molekylvægt af størrelsesordenen 5 kg Dalton. De fleste af disse blandinger kan anvendes til lactase og lipase mangel, da de er laktosefrie og har let fordøjelige triglycerider med mediumkæde (op til 50% af alle lipider). Undtagelserne er blandinger baseret på højt hydrolyseret valleprotein "Nutrilon Pepti Allergy" og "Alfere Allergy", hvor der er lactose, og der er ingen triglycerider med mediumkæde. Anvendes til moderat form for allergi. Valleproteinhydrolysater har en større ernæringsværdi end caseinhydrolysater, og derfor er der, når der anvendes disse blandinger, en stor stigning i kropsvægt, hvilket er vigtigt for underernæring og for tidlige babyer. De har en bitter smag på grund af en betydelig mængde fri aminosyrer.
  2. Caseinhydrolysatblandinger. Den gennemsnitlige molekylvægt af peptiderne i disse blandinger er 3,5 kilo Dalton, derfor blandinger baseret på kaseinhydrolysater forårsager allergiske reaktioner ekstremt sjældent og anbefales til alvorlige former for fødevareallergier eller for overfølsomhed over for valleproteiner. På grund af den store mængde fri aminosyrer har de en endnu mere bitter smag end valleproteinbaserede blandinger.